2 février 2009

• Recette sans gluten
• Recette sans soja

J’avais envie de faire un cake complet qui plaise à tout le monde et ne pas passer ma vie à la cuisine quand j’ai mes invités .

1. Épluchez le chou fleur en petits bouquets et faites cuir les petits bouquets 10 minutes à la vapeur.

2. Pendant ce temps mélangez la farine de riz, la poudre la lever, les œufs et la poudre d’amande complète. Délayez avec le lait de riz et enfin l’huile d’olive.

3. Coupez les tranches de jambons en petits cubes et la tomme de chèvre aussi si vous en mettez.

4. Mélangez délicatement les cubes de jambon, de formage et les petits bouquets de chou fleur préalablement cuit à la vapeur.

5. Mettez le tout dans un moule à cake huilé et au four pendant 45minutes thermostat 6 (180°C).

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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

2 février 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Cuisine bio, Recettes bio, Recettes sans gluten ni lait