Toutes les recettes escapades gourmandes

Accédez à toutes les escapades gourmandes

marketplace bio Cuisine Saine

Une petite ballade au Mont Saint Michel ?

Une petite envie de vous dégourdir les jambes en famille ? Et pourquoi pas un week end au Mont Saint Michel en famille ? Saviez-vous qu’il fait partie du patrimoine mondial de l’humanité ? Sans doute un endroit d’exception à voir au moins une fois dans sa vie. C’est... lire plus

Comment bien choisir un restaurant ?

Et oui on y a cru : un label “fait maison” qui aurait pu nous indiquer clairement si le restaurateur jouait le jeu, s’il transformait lui-même des produits frais sur place. C’est à mon avis la moindre des choses quand on est restaurateur, sinon... lire plus

Déjeuner au Cazaudehore relais & châteaux

Je suis retournée au Cazaudehore début novembre pour y tester cette fois la partie restauration classique. Rappelez-vous j’avais testé le brunch en février dernier. Encore une très bonne surprise, la carte donne envie de se dégourdir les papilles ! Il y en a... lire plus

Escapade gourmande : maraicher bio et panier bio à Cergy dans le Val d’Oise

maraicher bio - panier bio - val d'oise Cergy

Le week-end dernier c’était les portes ouvertes du maraîcher bio qui livre ma ruche. Je n’ai pas manqué d’y faire un tour, il faut dire que j’ai commencé ma vie professionnelle en étant horticultrice alors j’ai toujours un pincement au cœur quand je me promène dans des serres ou chez un maraicher, bio qui plus est ! Je suis très attachée à la terre, et pour moi c’est le plus beau métier du monde que de nourrir les autres, surtout quand on le fait de manière éthique et en prenant soin de la terre et de l’environnement. Je respecte profondément les gens qui ont fait ce choix.

>>> Lire la suite

lire plus

Escapade gourmande : le salon des saveurs et des plaisirs gourmands c’est maintenant

tomate

Il commence aujourd’hui le salon des saveurs et des plaisirs gourmands il se tient du 1er au 4 juin à Paris à l’espace Champerret (métro porte de Champerret). 200 producteurs réunis autour du thème cette année des cocktails et des canapés.

J’y suis allée ce matin à la rencontre des producteurs, notamment les nouveaux sur le salon.

Vous pouvez retrouver quelques vidéos de producteurs et d’artisans sur ma nouvelle chaîne http://cuisine-saine.tv

> Lire la suite

lire plus

Escapade gourmande : dans le Jura au pays du comté

Escapade gourmande : dans le Jura au pays du comté

J’ai eu la chance fin mai de passer 2 jours dans le Jura pour une belle escapade gourmande. En effet j’ai pu tout savoir sur le comté ! Du producteur de lait au consommateur suivez-moi dans cette jolie ballade.

lire plus

Le raisin c’est bien, le Chasselas c’est encore plus sympa

jus de raisin chasselas

J’ai eu la chance de participer à un menu de dégustation autour du Chasselas de Moissac au Violon d’Ingres, le restaurant du Chef Christian Constant (mais si vous connaissez Chef Constant, Top chef ça vous dit quelque chose ?). Et pourquoi le direz-vous ? Et bien pour fêter les 40 ans d’AOC du Chasselas de Moissac.

Le Chasselas de Moissac est le premier fruit frais à avoir obtenu une AOC. C’est un raisin blanc que j’imagine vous connaissez tous, avec une peau fine dorée et délicate qui lui donne tout son charme. Et le Chef Christian Constant, en amoureux des bonnes choses, est devenu parrain de ce fabuleux raisin. Il faut entendre le Chef Constant parler de ses souvenirs d’enfance autour du Chasselas pour comprendre l’attachement qu’il lui porte.

lire plus

Restaurant bio rapide : Exki

Bon déménagement oblige pas eu le temps de faire des nouvelles recettes bio fabuleuses hihi. Du coup je vais vous parler des restaurants bio que j’ai testé avec les copines et pour le premier il s’agit d’Exki que j’ai testé avec mon amie Flo Makanai. Le principe... lire plus

Blog cuisine bio : Restaurant bio (à 80%) Rose Bakery

J’ai eu l’occasion de rencontrer Joëlle et nous sommes allées au Rose Bakery (une nouvelle découverte de restaurant bio pour moi) il me reste encore pas mal de restaurants bio ou végétariens à tester avec les copines. D’ailleurs vivement que je puisse voir Audrey pour... lire plus

Restaurant bio et sans gluten sans lait friendly : Qualité & co

Vous avez peut-être déjà entendu parler de Qualité & co chez mes copines Griottes, Audrita ou Akatweet ? Je vais vous donner aussi mon avis sur ce restaurant rapide certifié bio. C’est simple j’ai adoré ! Des jus de fruits et de légumes pressés à la demande ce... lire plus

Restaurant végétarien : le Loving Hut

Encore une fois avec Griottes et Audrita nous avons sévi dans un restaurant végétarien de la capitale ! Pour notre excursions cette fois c’est au Loving hut que nous sommes allées ! C’est un restaurant dont Audrita nous avait vanté les mérites et je dois bien avouer... lire plus

Escapade gourmande : en Bretagne à Perros Guirec

Après une nuit au confortable hôtel Ti Al Lannec et un petit déjeuner, hop direction Perros Guirec au programme de la journée ballade sur la plage, SPA et un dîner au Coste Mor. Arrivée au SPA Le Jardin du Bien être à PERROS–GUIREC, ambiance détente et cocooning au... lire plus

Escapade gourmande : en Bretagne à Trébeurden

Il y a quelques temps j’ai participé au concours Sensation Bretagne grâce au blog, j’ai fini deuxième dans la catégorie gastronomie et j’ai gagné un séjour en Bretagne. J’y suis donc partie au début du mois de juillet, et si vous me suivez sur twitter vous avez du... lire plus

Blog cuisine bio : escapade gourmande à la réunion

Vous avez sans doute noté que je reviens juste de vacances. Je suis partie à l’île de la Réunion. Je ne connaissais pas et vraiment j’adore cet endroit. J’ai rencontré des gens fabuleux, j’ai eu un accueil chaleureux et j’ai découvert des nouvelles saveurs pour mettre... lire plus

Restaurant « veggie friendly » le passage obligé

Et hop encore une petite escapade « gourmande » avec Griottes et Audrita notre Aka tweet était trop malade pour nous rejoindre cette fois (voir les restaurants bio / végétariens à Paris). Nous sommes allées au « Passage obligé » anciennement « la victoire suprême du... lire plus