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Comment faire du kéfir d’eau ou kéfir de fruits ?
e reviens sur le sujet du kéfir d’eau pour répondre aux interrogations que je reçois le plus souvent, à savoir : comment utiliser les grains des kéfir déshydratés ? Quel sucre utiliser ? Quelle est la meilleure eau ? Comment obtenir plus de pétillant ? Bref une mise à jour et des précisions qui viendront compléter mes précédents articles sur le sujet.
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Les dernières recettes
Retrouvez les dernières recettes sans gluten ni lactose de cuisine saine
J’ai testé le robot de cuisine connecté : Mambo de chez Cecotec
Je n’avais encore jamais essayé de robot de cuisine connecté, mieux vaut tard que jamais ! J’ai reçu le Mambo de chez Cecotec, il a un très beau design et peut remplacer plusieurs appareils. A première vue pour les petites cuisines où les gens qui s’installent avec...
Comment faire des mini brioches sans gluten ni lait ?
Avec le temps qui rafraîchit, je ne sais pas pour vous, mais de mon côté, l’envie de petites brioches sans gluten toutes chaudes sorties du four me fait rêver. Alors si un peu de réconfort vous tente, en attendant les réjouissances de Noël, je vous partage ma recette...
Osez les plateaux repas en entreprise
Qui n’a jamais connu les réunions qui n’en finissent pas avec le ventre qui commence à gargouiller ? Dorénavant, pensez au plateau repas en entreprise pour éviter le coup de pompe et les collègues qui s’impatientent ! Pour cela je vous conseille d’essayer les Cuistots...
Comment bien conserver les brocolis ?
C’est bien joli de cultiver son potager, il faut encore conserver ses récoltes. Aujourd’hui je vous parle de la conservation des brocolis. Chez nous c’est un légume star, tout le monde l’adore. D’ailleurs les insectes et les oiseaux aussi ! Pour le réussir nous le...
Comment faire une gelée de pomme zéro déchet à base d’épluchures ?
Vous aviez déjà vu ça, faire de la gelée de pomme avec les épluchures ? Je vous avais conseillé de conserver les épluchures et trognons sains de vos pommes sur la recette pas à pas de compote de pomme. J’ai épluché 20 kg de pommes cette année, heureusement que j’avais...
Comment faire des bocaux de compote de pomme ? Le pas à pas
Je vous retrouve après une longue pause, pour vous parler de conservation, plus particulièrement de la conservation de compote de pomme. Les pommiers ont été généreux cette année, et si vous avez des variétés de pommes qui peuvent se conserver (pomme de garde) comme...
