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13 avril 2009

Recette bio de pain de carotte à l’huile essentielle de basilic
  • Recette végétarienne
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Recette bio : Pain de carotte à l’huile essentielle de basilic

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 45 min

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Ingrédients bio

  • 250g de carottes bio
  • 75g de poudre d’amande complète
  • 2 échalotes
  • 1 oignon
  • 4 œufs
  • ½ brique de crème de soja
  • 1 goutte d’huile essentielle de basilic
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Sel

  1. Lavez et épluchez les carottes, les râpez finement.

  2. Épluchez et hachez finement l’oignon et les échalotes.

  3. Cassez les œufs et battez-les en omelette, ajoutez les carottes râpées, l’oignon et les échalotes hachés.

  4. Ajoutez la crème de soja et la poudre d’amande et mélangez.

  5. Dans la cuillère à café d’huile d’olive dispersez la goutte d’huile essentielle de basilic.

  6. Ajoutez là à la préparation, assaisonnez avec un peu de sel.

  7. Versez le tout dans un moule à cake et faites chauffer 45 minutes thermostat 6 (180°C).

Le conseil de Karen sur la recette bio

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13 avril 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

6 commentaires pour :

“Recette bio de pain de carotte à l’huile essentielle de basilic”

la photo fait drôlement envie !

tweet

je n’ai jamais cuisné avec des huiles essentielles mais voilà qui me donne envie d’essayer

sam's cook

J’ai vu que Valérie Cupillard avait écrit un bouquin sur la cuisine avec les huiles essentielles et cela m’a toujours intrigué mais je n’ai jamais essayé. En tout cas c’est encore très appétissant…

cyril

ton pain a l’air délicieux!
tout est savoureux!!!
ce petit gout de basilic ne peut être qu’extra!

pupuce

Ca me plait bien cette recette. Et ce blog de façon générale. Zou, je le mets dans ma “blogoliste”! Merci.

Flo Makanai

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