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18 mars 2009
Recette de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne saveur vanille sucrée
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- ½ mug de farine de riz
- ½ mug de farine de châtaigne
- 1 mug de lait de soja
- 2 œufs
- 1 belle cuillère à soupe de sucre de canne complet
- ½ cuillère à café de poudre de vanille
-
Mélangez les deux farines, y délayer petit à petit le lait de soja. Vous obtenez une pâte lisse.
-
Ajouter les 2 œufs et mélangez vivement.
-
Mettez la cuillère à soupe de sucre de canne complet et la demi-cuillère de vanille dans votre préparation et mélangez une dernière fois. Le sucre de canne complet donne du goût à cette préparation. Il ne se contente pas juste de sucrer.
-
Faites chauffer une poêle à crêpes antiadhésive. Une fois la poêle chaude, versez une louche de pâte tout en tournant la poêle pour répartir la pâte uniformément.
-
Laissez cuire environ 1min30 sur chaque face.
Ces crêpes au petit goût sucré seront parfaites au petit déjeuner, avec de la purée d’amande, de fruits, ou de la compote… Bon appétit
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
10 commentaires pour :
“Recette de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne saveur vanille sucrée”
Justement il me reste un fond de paquet de farine châtaigne dont je ne savais que faire… des crêpes, tout le monde aime!
Merci pour ta visite sur mon blog! Je note des recettes sans gluten qui me tentent bien là, à commencer par ces crêpes!
Qu’il est beau ton blog ! J’adore les couleurs.
Je vais me pencher sur les saveurs … de bonnes recettes comme je les aime ! hummmmmmmmmmmm
J’aime beaucoup les crêpes à la farine de chataignes…
[...] avec une tarte encore chaude ou sur une crêpe sans gluten. Autres recettes de glaces Dorénavant vous pouvez vous inscrire à la newsletter pour être [...]
[...] un filet de sirop d’érable parfait pour un petit déjeuner gourmand. Les autres recettes de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne Partagez [...]
La farine de chataigne est tellement bonne, je n’avais pas imaginé ce rôle pour elle. Pourtant ce doit être idéal pour l’automne.
comme ça doit être bon !!!
Comme j’adore la farine de chataignes, j’ai testé cette recette de crêpes que j’ai adoré, pour moi ce sont vraiment les meilleures!!
Bon week-end
[...] Clin d’oeil compatissant pour clientes allergiques… Que ce soit au gluten, au lait, voire aux deux, certaines clientes sont allergiques et me parlent de leur galère. J’ai récemment échangé avec l’une d’elle qui regrettait de n’avoir pu manger de crêpes en ces temps de Chandeleur. Voila une recette « rien que pour elle» (et aussi pour les autres…) de crêpes à la farine de châtaigne ! (personnellement, à la place du lait de soja, je recommande le lait de riz vanillé, un délice). Profitez-en pour vous promener sur ce blog, plein d’idées de cuisine bio, de cuisine saine. Allez, à vos poëles ! Source : Cuisine saine [...]
















