Toutes les recettes vegans / végétaliennes sans gluten
Accédez à toutes les recettes vegans / végétaliennes site cuisine saine #healthy
Recette bio rapide : guacamole à la spiruline
Je vous vois faire des gros yeux et me dire que non la spiruline ce n’est vraiment pas bon ! Mais détrompez-vous ! Le problème c’est quand la spiruline est de mauvaise qualité ! Vous trouvez de la spiruline de bonne qualité sur healthy market. Guacamole à la spiruline...
Recette bio : pâte à tartiner maison
Une participation "hors concours" pour tenter de gagner des places pour le Salon Du Chocolat cette fois c'est Jessica ! Elle souhaite partager sa recette avec nous mais sans concourir :) Une très bonne idée car comme ça j’ai découvert son blog tout neuf à qui je...
Gâteau vegan au chocolat praliné
Recette végétalienne Recette sans lactose Recette sans oeuf La première à ouvrir le bal pour le concours de recettes chocolatées pour gagner des place pour le salon du chocolat c'est ma copine Laura et elle met la barre très haut car elle a un vrai talent pour faire...
Recette végétalienne : courge spaghetti à la tomate
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette bio Plat principal Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients 1 courge spaghetti moyenne 4 tomates moyennes 1 oignon 10cl de crème de soja curcuma Poivre Sel Huile d’olive Mettez...
Recette bio : tomates provençales sans gluten
Aaaaahh les tomates provençales !! Comment résister à ses petites douceurs qui se servent avec un nombre infini de plat ? La tomate provençale c’est la petite touche de couleur dans les plats parfois un peu triste, elle arrive sur l’assiette et donne sa petite touche...
Recette bocaux : sauce tomate
Une sauce tomate gorgée de soleil, les fruits juteux du jardin qui vont se prêter à merveille à cette préparation si simple qui vous régalera cet hiver ! Vous n'avez pas de jardin ? Profitez des tomates bien mûres et peu onéreuses que vous trouverez sur les marchés !...
Blanc manger à la myrtille sans gluten ni lactose
Les myrtilles sont sans nul doute mes fruits préférés et leur saison est si courte ! Aller septembre c’est le dernier mois avant d’en voir de nouveau en juin prochain alors au boulot les myrtilles ne vont pas m’attendre ! :) Blanc manger à la myrtille Recette...
Recette bocaux : bocaux de haricot vert (ou conserve de haricot vert)
Quand on commence à faire des bocaux, on ne peut plus s’arrêter. Je dois dire que depuis que j’en fais j’ai des nouvelles idées tous les ans ! Mais parfois il y a des grands classiques indémodables comme les bocaux de haricots verts ! Quand on récolte des haricots on...
Confiture de rhubarbe légère
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette bio La confiture de rhubarbe on adore ! Par contre elle est souvent bourrée de sucre qui masque le petit côté acidulé pourtant si bon ! Allez hop retour à une confiture de rhubarbe allégée en sucre, gélifiée à l’agar...
Recette sans oeuf, sans gluten ni lait : bavarois framboise
J’ai très souvent des mamies qui m’écrivent, je trouve ça très touchant. Elles me demandent des recettes de gâteaux pour leurs petits-enfants allergiques au gluten, au lait et aux œufs ! Ce sont des enfants souvent « privés de bonnes choses ». Recette sans oeuf, sans...
Moutarde maison sans gluten
Quand vous regarder la composition de certaines moutardes vous serez étonnés d’y découvrir du gluten, comme dans tant d’autres produits d’ailleurs. Mais vous allez voir il n’y a rien de bien sorcier à faire sa propre moutarde maison. Si vous vous demandez où trouver...
Crumble de rhubarbe sans gluten ni lactose
J’adore la saveur acidulée de la rhubarbe, après ma petite crème à la rhubarbe, la glace à la rhubarbe je m’aventure à faire un crumble à la rhubarbe. Le mélange sucré / acide de ce crumble est un petit délice ! :) Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans...
Recette végétalienne : panna cotta et coulis framboise
Mes parents m’ont donné une belle quantité de framboises et j’ai vite eu envie de faire un dessert frais de saison avec ces framboises qui me tendait les bras ! :) Aller c’est partie pour une belle recette végétalienne, avec du sirop d’agave, une panna cotta au coulis...
Recette végétalienne : panna cotta à la groseille
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans lactose Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 20cl de lait de soja 125g de groseilles 20g d'arrow-root 120g de sucre de canne 25cl de crème d'amande 2g d’agar...
Recette bocaux : cerises au sirop au thé
La saga des cerises n’est pas encore finie ! Quand on a presque 50kg à faire on étudie toutes les solutions pour ne rien gâcher ! J’aime opter pour des solutions pratiques de stockage pour pouvoir profiter des bocaux de cerises tout l’hiver :). Les cerises au sirop...
Conserve d’ail confit
Conserve d'ail confit Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Pour un bocal moyen d’ail confit Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 3 têtes d’ail frais 3 branches de thym 3 feuilles de laurier Huile d’olive Séparez les...
Recette bio : smoothie pastèque / concombre
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Apéritif Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 min Ingrédients 1/4 de pastèque 1/2 concombre 10 cl de crème d'amande noix de muscade sel au céleri Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez...
Recette sans gluten : gâteau de semoule rhum/raisin
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Oh joie, j’ai trouvé de la semoule de riz dans ma biocoop habituelle, je me suis dit que je testerai bien une recette sucrée avec cette semoule de riz qui m’appelait dans le rayon « mange-moi Karen ». Et hop ni une...
Tofu soyeux à la vanille fait maison vite fait bien fait
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Dessert Pour environ 300g de tofu soyeux Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 1 litre de lait de soja vanille 1 cuillère à café de nigari Dans un verre mettez la cuillère à...
Recette sans gluten : salade de carotte et de potiron
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Entrée Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Ingrédients 150g de carottes rouges 250g de potiron 4 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe...
Recette de céleri rave : frites de céleri rave
Le céleri-rave est un légume-racine apprécié pour sa texture croquante et son goût légèrement piquant. Riche en vitamines K, B6, et C, il contribue à la santé des os, du système immunitaire, et à l'énergie. Il est également une bonne source de fibres, favorisant la...