Toutes les recettes sans oeuf
Accédez à toutes les recettes sans oeuf de cuisine saine #healthy
Recette bio rapide : chou chinois
Parfois on a besoin d’un accompagnement rapide et sain, qui va prendre 5 min car nous n’avons pas toujours le temps de mettre les petits plats dans les grands. Je vous propose une recette de chou chinois, très rapide, très facile. Cette recette sera un accompagnement parfait à vos viandes ou galettes de céréales dans le cas d’un régime végétarien.
Recette bio : crêpes sans œuf, sans gluten ni lait
Pour cette recette, tout est parti d’un mail. J’ai reçu un mail me demandant une recette de crêpe sans œuf. Cette personne me spécifiait aussi qu’elle était allergique au soja et aux amandes. Ok ok, comme en plus j’étais dans ma phase « légumineuses » en veux-tu en voilà, je me suis dit que j’allais partir là dessus pour faire ma recette de crêpe sans œuf.
Recette sans gluten : risotto à la courge butternut
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette bio Tant qu’à faire je ne vais pas laisser un reste de courge butternut moisir dans mon frigo, aller hop une autre recette salée à base de courge butternut. Et cette fois sous forme de risotto. Oui je sais j’en fais...
Recette bio rapide : muesli sans gluten
Bon un petit muesli c’est toujours bien sympatoche, mais bon quand même il faut avouer il y a très très souvent des flocons d’avoine dedans et ce n’est pas le top pour les mangeurs sans gluten. Alors que faire ? Mhmmm faire son propre muesli soi même avec ses petites...
Recette sans gluten : poulet à l’ananas séchées et courge spaghetti
Recette sans gluten Recette bio Recette sans lactose Un paquet d’ananas séchés dans une main, une barquette de poulet dans l’autre, une courge spaghetti qui le tend les bras, une soirée où j’avais envie de faire un bon petit plat sain et exotique. Il n’en a pas fallu...
Recette graines germées : trempette aux graines germées d’ail
Recette graines germées Recette sans gluten Recette bio Vous savez déjà tout sur les graines germées peut-être même que ça y est vous êtes en pleine production intensive ! Vu les nombreuses questions que j’ai reçu vous êtes plusieurs à vous y êtes mis aux graines...
Recette graines germées : barquettes vitaminées aux graines germées de fenouil
Recette végétalienne Recette graines germées Recette bio Une recette simple, rapide, légère, vitaminée et bonne pour la santé, on ne peut pas rêver mieux n’est ce pas ? Quand on prépare l’apéro c’est bien de changer des éternels bâtonnets de carotte (même s’ils ont...
Recette graines germées : salade de pousses de soja
Recette graines germées Recette sans gluten Recette bio Les pousses de soja sont sans doute les graines germées les plus connues. Qui n’a jamais mangé une salade de pousse de soja au poulet ou aux crevettes dans un restaurant chinois, ou le traiteur chinois du coin ?...
Recette graines germées : risotto de panais aux graines germées de brocolis
Recette graines germées Recette sans gluten Recette bio J’adore le risotto, c’est une recette assez simple qui permet de faire des repas végétarien assez vite fait. Je prépare le mien sans parmesan et sans beurre pour ne pas le charger en produits laitier. Je veux un...
Recette graines germées : smoothie énergétique aux graines germées d’alfalfa
Recette végétalienne Recette graines germées Recette bio Les graines germées ont peut très bien les consommer en version sucrée, rien nous l’interdit. Pour ça on choisi des graines germées à la saveur douce comme les graines germées d’alfalfa ou les graines germées de...
Recette sans gluten : lasagnes sans gluten saumon et épinard
Recette bio Recette sans gluten Recette sans oeuf Il y a des jours comme ça où l’on reçoit ses amis et on a envie de faire une recette gouteuse, assez élaborée mais qui reste pratique et relativement simple à préparer. Surtout l’avantage des lasagnes c’est qu’elles...
Recette minceur : panna cotta légère aux fruits de la passion
Une panna cotta légère, sans crème fraiche remplacée par de la crème d'amande, un dessert léger, frais, savoureux ! Avec un coulis délicieux aux fruits de la passion, pourquoi s'en passer ? Peut-être que comme moi après les fêtes vous avez quelques restes de vin blanc...
Recette minceur : râble de lapin au chou vert frisé
Après les fêtes le besoin de manger plus léger se faire sentir… Un râble de lapin au chou vert frisé, après avoir abusé des bonnes choses, quelques petites recettes légères ne font pas de mal ! Le chou est l'un des légumes les moins énergétiques autant le mettre au...
Recette sans gluten sans lactose : croquette de poulet / jambon
Qu’est de qu’on fait quand on a 2 filets de poulet dont la date limite de péremption se rapproche dangereusement et quand on a 2 tranches de jambon cramoisi au fond du réfrigérateur ? Oui oui je vous le demande... Et ne niez pas je sais que ça vous arrive aussi ;) )...
Recette bio sans gluten : quinoa au lait d’amande
Une petite douceur au quinoa au lait d'amande pour sortir un peu de éternel riz au lait. Vous ne voyez pas très souvent des recettes à base de quinoa dans mon blog, ce n’est pas que je ne l’aime pas au contraire. Le quinoa est naturellement dépourvu de gluten donc...
Recette d’hiver : potée de chou rouge
En ce moment j’ai envie de plat réconfortant, je disais à mamapasta qu’avec ce froid j’avais juste envie de faire des soupes… Mon amoureux n’aimant pas trop les soupes, j’essaie de trouver des alternatives et la potée en est une superbe. Consistante pour l’hiver,...
Recette bio : velouté de courge butternut et espuma au chou fleur violet
Recette bio Recette sans gluten Recette sans oeuf Des fois on veut certes manger sainement mais craner un peu devant les copains en offrant une petite soupe un peu agrémenté. La courge butternut et la chou fleur violet arrive encore à surprendre quelques papilles...
Recette sans sel : poulet tandoori
Une bonne façon de cuisiner sans sel consiste à utiliser les épices. Puisque vous avez été plusieurs à me demander j’inaugure aujourd’hui ma nouvelle rubrique « recette sans sel ». Pour commencer en beauté un poulet tandoori ! Recette sans sel : poulet tandoori...
Dessert bio : rose des sables au chocolat
On fait quoi quand on est sur le point de déménager, qu’on a un paquet de maïs soufflé entamé et quelques plaques de chocolat bio qui se battent en duel. Ah non je ne vais pas déménager les restes, je fais en faire des petites friandises bio hihihihi. Opération vidage...
Recette sans gluten : gambas au lait de coco
Rien de plus simple à faire que les gambas de coco, pour un dîner rapide improvisé vous pouvez vous lancer sans hésiter ! Gambas au lait de coco Recette sans gluten Recette sans lactose Recette sans oeuf Plat principal Pour 3 personnes Temps de préparation : 5 min...
Recette sans gluten : sardines en papillote
Depuis ma lecture du livre anti-cancer j’essaie un peu plus d’inclure le poisson dans mon alimentation (sans en abuser et en les choisissant bien). Je choisis les petits poissons comme la sardine qui ne sont ni en voix de disparition, ni bourré de mercure. Les gros...