Wok vert aux petits pois, choux pak choï et poulet sans gluten ni lactose

Wok vert aux petits pois, choux pak choï et poulet sans gluten ni lactose

Un wok de légumes verts et de poulet, vite fait bien, fait pour ne pas passer trop de temps en cuisine quand le soleil nous appelle à l’extérieur. Facile, rapide, gouteux et léger alors on en redemande ! En plus fait avec les petits pois de mon jardin qui ont...
Recette sans gluten : wok de courgettes au tofu fumé

Recette sans gluten : wok de courgettes au tofu fumé

Avec l’arrivée du printemps, ce wok de courgettes au tofu fumé s’impose comme l’un des plats les plus raffinés et légers à inscrire dans notre quotidien sain. Cette recette sans gluten, sans lactose et riche en légumes du potager revisite le traditionnel sauté...
Recette détox : verrines fruitées et légères

Recette détox : verrines fruitées et légères

Recette sans gluten Recette sans lactose Recette vegan Le printemps il n’y a pas à dire ça donne envie de manger frais, léger et sain ! Il faut avouer que la ribambelle de fruits rouges nous met l’eau à la bouche et les transformer en dessert sain, léger...
Crème chocolat légère façon « Danette » sans lactose sans gluten

Crème chocolat légère façon « Danette » sans lactose sans gluten

Nous connaissons tous la fameuse crème dessert pour laquelle nous sommes censés nous lever, n’est ce pas ? :). Danette, pour la nommer pour ceux qui auraient un trou de mémoire. Et si on essayait de lui trouver un équivalent sans lait ni gluten ? Je vous propose...
La courge butternut ou double beurre

La courge butternut ou double beurre

Pourquoi je vous parle de courge ? Parce que ça y est, on arrive à la fin de la saison et on va dire bye bye à la butternut jusqu’à la rentrée ! Et la courge butternut (ou autrement appelée double beurre) est ma petite préférée, je l’utilise aussi bien...
Wok de poulet ail des ours, épinard et feuille de chou rave

Wok de poulet ail des ours, épinard et feuille de chou rave

Recette sans gluten Recette sans lactose Vous connaissez l’ail des ours ? Pourquoi ce nom original ? Les ours en mangent après leur hibernation et son goût rappelle celui de l’ail. C’est une plante qui revient « à la mode », de fait il est plus...