La cuisine est un concept et un art à part entière. Elle consiste à créer des saveurs exquises à partir d’éléments bruts. À la fois très simple et infiniment complexe, il s’agit d’un processus que vous pouvez apprendre et perfectionner à diverses...
Les amis on se retrouve pour le nouvel an chinois avec au menu du porc au caramel ! C’est mini bio qui est totalement fan de cette recette que je partage avec vous aujourd’hui. Pour réaliser une version sans gluten de cette recette c’est assez simple, à la place de la...
Je vous retrouve aujourd’hui avec 3 recettes de gâteaux au skyr sans gluten. J’avais envie d’essayer cette spécialité islandaise au lait fermenté. Je mange la plupart du temps sans produits laitiers, mais le reste de la famille, Monsieur Cuisine...
Un granola sans gluten qui embaume toute la maisonnée ça ne se refuse pas et la saison s’y prête je trouve ! Comme Noël approche à grand pas, vous pouvez très bien en préparer pour vous, ou vous en servir comme cadeau gourmand. Mis dans des petits pots avec un beau...
Le hachis parmentier, dans sa version classique, est extrêmement simple : de la purée de pommes de terre et de la viande hachée. C’est un plat complet qu’on doit à Antoine Parmentier. Il était persuadé que les famines pouvaient être évitées grâce à la...
