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29 mai 2011
Recette bio : crumble aux cerises sans gluten
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Recette bio
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Recette sans oeuf
Et on continue la farandole des desserts à base de cerises, miam !
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 20 min
- Pour le crumble :
- 30 g de poudre d’amandes
- 30 g de pralin
- 60 g de margarine végétale non hydrogénée
- 60 g de rapadura
- 60 g de farine de riz
- Pour les cerises :
- 475 g de cerises dénoyautées
- 15 g de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Dans un petit saladier, mettez la margarine, la poudre d’amande, le pralin, le rapadura et la farine de riz.
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Mélangez le tout du bout des doigts pour obtenir le crumble. Réservez.
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Mettez 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole et faites chauffer.
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Ajoutez les cerises dans la casserole, saupoudrez de sucre vanillé et laissez cuire pour obtenir une compotée de cerises.
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Partagez les cerises dans 4 ramequins et répartissez le crumble par-dessus.
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Mettez 20 minutes à 180°C ou thermostat 6, laissez tiédir avant de déguster !
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
29 mai 2011 par | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes
8 commentaires pour :
“Recette bio : crumble aux cerises sans gluten”
Je ne sais pas si les coeurs de pigeons que j’ai ne risquent pas d’être trop acide pour le crumble, mais en tout cas, la recette de la poudre de crumble me met l’eau à la bouche 
j’arrive toute suite !!!! 
J’ai hâte de pouvoir déguster un crumble aux cerises, que ce doit être bonnnn !!!
manue
On a envie d’attaquer la photo à la petite cuillère…!!!! 
56oceane
Sympa cette petite recette gourmande!
une jolie recette végétale pour écouler les cerises qui réchappent du ” gobage” direct
Miam ! Il est bien joli ce crumble
Bisous !
Pas encore essayé mais je me lance dans la banane / chocolat cerises hummmm !!!!
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