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7 juin 2009
Recette bio : sorbet à la cerise bio
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Et voilà nous sommes en pleine saison des cerises et les cerises poussent dans beaucoup de jardins et sans traitement s’il vous plait
, pleine de belles cerises bio à croquer sous l’arbre ou à transformer allègrement en sorbets, glaces, clafoutis et autres confitures
. (Merci Murielle pour les belles cerises qui n’ont pas tardé à finir en sorbet).
- 600g de cerises bio dénoyautées
- 120g de sucre de canne blond
- 3 branches de menthe
-
Mettez vos cerises bio dénoyautées dans un mixer avec le sucre et les feuilles de menthe.
-
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
-
Préparez votre sorbetière, et faites coulez le mélange cerises/menthe/sucre dedans et laissez tournez 35 minutes.
-
Ensuite vous pouvez dégustez ou mettre dans une boite et au congélateur pour déguster plus tard.
Ne tarder pas trop pour manger la glace, les sorbets maison ne se conservent pas aussi longtemps que les sorbets classiques. En même temps je doute qu’un sorbet à la cerise fait maison reste bien longtemps au congélateur ![]()
Toutes les recettes de sorbets bio
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
7 juin 2009 par | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes de glaces et sorbets, Recettes saison été, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
21 commentaires pour :
“Recette bio : sorbet à la cerise bio”
Le voici donc le fameux sorbet à la cerise…
Tortionnaire !!
Oui
Fort appétissant, dommage que je n’aie pas de sorbetière!
Effectivement chez moi il ne resterait pas longtemps, que c’est bon !
@Karen
[mode vengeance]
Ici il fait 30°C à l’ombre et 95% d’humidité. Du coup, ton sorbet me fait vraiment envie. Ca te tente pas une plage de sable fin, l’océan turquoise et l’eau à 28°C ? Je suis bon prince, je te l’échange même contre du Monoï
Hey oui, je suis une pourriture
ouais ouais ça va, moi j’ai une angine car le froid est retombé d’un coup :S
Aie :S :$
Lait bien chaud avec une cuillère à café bombée de miel. Un truc de mon arrière-grand-mère qui, certes, ne te guérira pas, mais adoucira voire estompera les maux de gorge.
C’est toujours mieux que rien
Original ce blog avec des recettes bio ! je reviendrai!!
bonne soirée!
Ca a l’air délicieux dites donc! Va falloir que j’essaye (et investisse dans une sorbetiere surtout)
un truc si on ne possede pas de sorbetière : mettre la préparation dans un bac au congélateur et mélanger à la fourchette, afin d’éviter d’avoir des paillettes, toutes les 20 mn , 3 fois de suite. Laisser prendre et déguster.
J’adore cette recette, j’ai un cerisier dans mon jardin ! et pour la fête des mères je me suis fait offrir une sorbetière, Merci Merci pour tes recettes !!!!
Et une super idée gourmande à ajouter à ton très très chouette livre sur les glaces et sorbets, une!
PS: la verveine citron se marie aussi étonnamment bien avec les cerises.
[...] quelle dans la création de biscuits croquants. Voir aussi d’autres recette de cerises : sorbet à la cerise Crème renversée à la cerise Partagez [...]
[...] hop nouvelle création autour de la cerise (vous pouvez revoir le sorbet à la cerise, la crème renversée à la cerise et les cerises déshydratées), maintenant attaquons nous à la [...]
[...] clafoutis aux cerises se déguste tiède ou froid. Voir aussi les autres recettes cerise : Sorbet à la cerise Crème renversée à la cerise Confiture cerises / coquelicot cerises déshydratées Partagez [...]
quel beau sorbet, je viens de préparer un mélange cerise/groseille blanche que je ferai turbiner demain matin (je laisse ma préparation au frais toute la nuit car jai du chauffer les groseilles blanches pr en extraire le jus et eliminer les graines). Je sens que ça va être bon !
oh lalalalala le sorbet de gourmand !!!
[...] Envie de profiter de la cerise sous toutes ses formes ? Vous pouvez faire un dessert léger avec un sorbet à la cerise ou préférer faire un bon gâteau comme ce flan à la cerise, personnellement je l’adore au [...]
[...] aussi les autres recettes cerise : Clafoutis aux cerises Sorbet à la cerise Crème renversée à la cerise Confiture cerises / coquelicot cerises déshydratées [...]
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