Toutes les recettes végétariennes
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Recette de la tortilla espagnole aux pommes de terre
Recette bio Recette sans gluten Recette végétarienne Plat Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients 5 œufs 500 g de pommes de terre huile d'olive Sel, poivre Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles...
Recette bio minceur : mousse au chocolat légère
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 3 min Ingrédients 200g de chocolat noir bio 4 blancs d'œufs 1 pincée de sel Montez les blancs en neige avec une pincé de sel Cassez le chocolat en...
Comment faire de la gelée de mirabelles ?
La saison des mirabelles est bien courte, profitez-en pour faire de la gelée de mirabelles ou encore des conserves de mirabelles, vous pourrez en profiter tout l'hiver en attendant la prochaine cueillette ! Gelée de mirabelles Recette sans gluten Recette sans lactose...
Recette bio : confiture de tomates vertes
Essayez cette confiture de tomates vertes version sucre complet et sucre de canne, nettement moins sucrée que la confiture de tomates classique, elle est néanmoins très bonne ! Faites vous plaisir sans culpabilité (ou presque). Confiture de tomates vertes Recette bio...
Recette bio : risotto aux blettes
Recette bio Recette sans gluten Recette végétalienne Pour 3 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients 250g de feuilles de blette 180g de riz pour risotto 1 litre de bouillon de légumes 1 verre de vin blanc sec 1 gros oignon blanc 1...
Galettes de courgettes au chèvre
Recette bio Recette sans gluten Recette végétarienne Plat principal Pour 5 galettes de courgettes au chèvre Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 min Ingrédients 500 g de courgettes 80 g de flocons de riz 1 crottin de chèvre 2 échalotes 2 oeufs 50 g de...
Recette sans gluten : perles de coco
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Le seul ingrédient que je n’ai pas trouvé en bio c’est la farine de riz gluant que j’ai trouvé en magasin asiatique. Pour 10 perles de coco Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min pour le soja...
Recette bocaux : coulis de tomates
Nous sommes en pleine saison des tomates, le temps de faire le plein de ses jolis fruits via un coulis de tomates, pour avoir la joie de retrouver ce goût unique cet hiver, il est temps de mettre en bocaux. Les tomates en pleine saison ne sont pas insipides, si en...
Aspics de fraises et basilic à la framboise sans gluten sans lactose
Recette bio Recette sans gluten Recette végétalienne Dessert Pour 5 aspics de fraises et basilic à la framboise Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 4 heures Ingrédients 200 g de fraises type mara des bois 100 g de framboises 50 g de sucre de canne blond 10...
Recette bio et végétalienne : glace au romarin sans lait, sans oeuf
Recette bio Recette sans oeuf Recette sans lactose Dessert Pour 5 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de turbinage : 30 min Ingrédients 1/2 litre de lait de riz 1 brique de crème de riz 140 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soupe de purée d'amande 8 g...
Recette sans gluten : tarte tatin à l’abricot cannelle et gingembre
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour la pâte brisée : 120 g de farine de riz 50 g de farine de châtaigne 1 yaourt de soja nature 2 cs de purée...
Recette bio facile : coulis d’abricots
Recette végétalienne Recette sans gluten Recette bio Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 10 abricots 25g de sirop d'agave Pochez les abricots 5 minutes, les retirer de l’eau bouillante, les peler et les...
Recette végétalienne : glace à l’abricot saveur amande
Recette végétalienne Recette sans lactose Recette bio Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de turbinage : 30 min Ingrédients 500g d'abricots frais 100g de sirop d'agave 25cl de crème d'amande 8 abricots secs 1 cuillère à soupe de purée d'amande...
Pâté aux pommes de terre Bourbonnais
Recette bio Recette végétarienne Ce n’est pas le genre de recettes que je fais d’habitude, mais Magali de magalice m’a proposée un exercice culinaire :). Plat complet Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients 250 g de pâte...
Fondue de courgettes à l’oignon
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 4 courgettes bio 1 oignon 4 branches de thym 1 filet d’huile d’olive ½ cuillère à café de noix de muscade Gardez la peau...
Recette bio et végétalienne : glace à la figue
Recette végétalienne Recette bio Recette sans lactose A l’heure actuelle je dois être sur la route de mes vacances et oui, après tout le monde :), mais je ne vous laisse pas seul au monde j’ai des petites recettes prêtes à être publiées pour ne pas que vous vous...
Recette bio : milkshake à la fraise
Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans oeuf Dessert Pour 2 personnes Temps de préparation : 8 min Ingrédients 2 yaourts à la vanille (prendre au soja en cas d’intolérance au lactose) 250g de fraises 1 sachet de sucre vanillé 1 dizaine de glaçons Lavez...
Verrine de pamplemousse à la lavande sans gluten ni lactose
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 3 min Ingrédients 2 pamplemousses bio 100 g de sucre de canne blond 6 têtes de fleur de lavande 1/2 litre d'eau 1 cuillère à café d'agar agar...
Recette végétalienne : caviar d’aubergines au curcuma
Recette bio Recette sans gluten Recette végétalienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients 2 aubergines bio 4 gousses d’ail frais 2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin Huile d’olive Sel Épluchez les...
Recette sans gluten : gâteau au chocolat sans beurre sans farine
Un gâteau au chocolat sans gluten ni lactose oui oui sans farine ni beurre, c'est tout à fait possible. Le secret ? J'utilise des pois chiche à la place. Ça parait étrange dit comme ça, mais vous verrez personne ne devine ce qu'il y a dedans! Recette...
Recette bocaux : pâté végétal aux pois chiches
Recette bio Recette végétalienne Recette sans gluten Et oui encore une fois j’ai vu un concours et je me suis dit que ça me tentait bien :), il faut dire que j’avais toujours eu envie de faire des bocaux. Pour 5 terrines Le Parfait 200 Temps de préparation : 10 min...