Risotto de noix de Saint Jacques sans gluten

par Karen Chevallier | 28 Sep 2011 | Concours cuisine, Recettes sans gluten, Recettes sans oeuf

Recette sans gluten Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients 400 g de coquilles saint jacques 350 g de riz arborio 2 oignons 2 carottes 3 cuil. à soupe de bouillon de légumes 80 g de parmesan râpé 40 g de beurre 1...

Concours de cuisine : challenge Comté 2ème édition

par Karen Chevallier | 15 Avr 2011 | Concours cuisine

Oyé oyé braves internautes voici venu le jour du lancement du concours de cuisine spécial Comté 2ème édition ! La thématique de cette édition : les recettes estivales, salades, apéritif, pique nique incluant le Comté. Alors oui je vois vos yeux brillants et humides de...

Gâteau vegan au chocolat praliné

par Karen Chevallier | 13 Oct 2010 | Concours cuisine, Desserts sans gluten, Recettes bio, Recettes sans lactose, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Recette végétalienne Recette sans lactose Recette sans oeuf La première à ouvrir le bal pour le concours de recettes chocolatées pour gagner des place pour le salon du chocolat c’est ma copine Laura et elle met la barre très haut car elle a un vrai talent pour...

Samoussa sucré rhubarbe / chocolat sans gluten

par Karen Chevallier | 15 Sep 2010 | Concours cuisine, Recettes printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans gluten sucrées, Recettes sans lactose, Recettes végétariennes

Pour cette recette vous pouvez utiliser ma recette de feuilles de brick sans gluten faites maison. Recette de samoussa sucré rhubarbe / chocolat sans gluten Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 22 min Ingrédients 3 bâtons de rhubarbe 50 g...

Muffins pois chiche et fleur d’oranger sans gluten ni lactose

par Karen Chevallier | 7 Oct 2009 | Concours cuisine, Desserts sans gluten, Par type de plat, Petit-déjeuner, Recettes automne, Recettes bio, Recettes hiver, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lactose, Recettes végétariennes, Snack sans gluten

Envie d’un goûter parfumé qui conjugue gourmandise et légèreté ? Ces muffins au pois chiche et à la fleur d’oranger sont une alternative raffinée aux pâtisseries classiques : naturellement sans gluten ni lactose, ils offrent une mie moelleuse, subtilement dorée,...

Coulis d’abricots facile et rapide

par Karen Chevallier | 1 Sep 2009 | Concours cuisine, Desserts sans gluten, Recettes bio, Recettes bio minceur, Recettes été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten facile, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans gluten rapide, Recettes sans lactose, Recettes sans oeuf, Recettes sans sucre blanc, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Quand les abricots sont à point et que leur parfum emplit la cuisine, j’aime préparer un coulis d’abricots maison tout simple. Ici, pas d’artifice : on mise sur la maturité du fruit pour une texture souple et une saveur franche, avec juste ce qu’il faut de douceur...