Je reviens souvent à la salade de champignons de paris quand j’ai envie d’un plat ultra frais, prêt en quelques minutes, et naturellement sans gluten ni lactose. J’aime son croquant, son parfum de noisette, et la manière dont le citron et une bonne huile d’olive...
Quand les soirées fraîchissent, je reviens toujours à ma recette soupe de potiron. J’aime sa texture veloutée, la douceur du lait d’amande et la note dorée du curcuma. Ici, tout est simple, rassurant et adapté à une cuisine sans gluten et sans lactose. Vous allez...
Envie d’un dessert fruité, rafraîchissant et totalement sans sucre ? Découvrez cette recette sorbet fraises sans sorbetière sans sucre, parfaite pour savourer l’été sans culpabilité. À base de fraises fraîches, d’un filet de jus de pomme et d’un édulcorant naturel, ce...
Une limonade sans sucre pour buller au bord de la piscine ? C’est frais, c’est sain et ça hydrate. On peut se délecter de cette limonade tout l’été ! Petite mise au point pour couper court aux multiples interprétations de «sans sucre » que je reçois à chaque...
Zoom nutritionnel : les bienfaits de la myrtille La myrtille est l’un des fruits les plus riches en antioxydants, notamment en anthocyanines, qui contribuent à protéger les cellules du vieillissement. Elle est aussi une excellente source de vitamine C, vitamine K, et...
Et voilà nous sommes en pleine saison des cerises, elles murissent dans beaucoup de jardins et sans traitement s’il vous plait :), pleine de belles cerises bio à croquer sous l’arbre ou à transformer allègrement en sorbets, glaces, clafoutis, gelées et autres...
