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14 mars 2009

Recette minceur de salade de carotte mi-cuite à la coriandre

Recette végétarienne
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Salade de carotte mi-cuite à la coriandre

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 5 min

3 carottes
1 cuillère à café de coriandre moulue
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 gousse d’ail

Coupez les carottes en grosses lanières.
Les faire cuire à la vapeur 5 minutes, il faut qu’elles restent un peu croquante.
Pendant ce temps mélangez le vinaigre, l’huile, la coriandre et la gousse d’ail coupée.
Mettez les carottes dans un saladier.
Versez la sauce par-dessus, remuez et régalez-vous

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14 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

un commentaire pour :

“Recette minceur de salade de carotte mi-cuite à la coriandre”

hummmm ! Cette petite salade a tout pour me plaire…mi-cuite, avec de la coriandre ! Je la mangerais bien tout de suite !

Mona