Sublime couleur

Génial la couleur de ta photo ! Le chou rouge, j’adore.

Sympa ton risotto!

Très sympa et originale!

la couleur de ce risotto est superbe. je retiens l’idée.

cette couleur est vraiment rigolotte ! j’adore !

Je l’avais réalisée avec de la betterave, mis le chou me donne une autre perspective !!!

Très chouette ce pink risotto…d’autant que le chou rouge, ce n’est pas ce qui manque sur les étals munichois!

J’avais testé aussi, mais avec du vin rouge en plus, la couleur était plus corsée de mémoire…
Pas maison, le vinaigre à la mangue mais ce ne doit pas être difficile : on mélange de la pulpe avec du vinaigre de cidre, on laisse macérer un peu et voilà !
J’en ai fait à la mûre et à la figue selon la méthode de Vincent le Canneux.

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résultat très étonnant!!! Extra!

Très joili !