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11 mai 2009
Recette bio rapide de poulet pané aux amandes
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Pour 2/3 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 6 min
- 2 filets de poulet bio
- 1 œuf
- 50g d’amande complète en poudre
- 2 pincées d’herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel – poivre
-
Coupez les filets de poulet en morceaux.
-
Battre l’œuf en omelette et badigeonnez les morceaux de filet de poulet.
-
Passez les filets badigeonnés d’œuf dans la poudre d’amande avec les herbes de Provence. Salez, poivrez.
-
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de filets de poulet de chaque côté. Pour voir s’ils sont bien cuits coupez un morceau en deux et voir s’il n’ait plus rose.
Vous pouvez servir le poulet avec une fricassé de champignons. 
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
11 mai 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio rapide
6 commentaires pour :
“Recette bio rapide de poulet pané aux amandes”
c’est différent avec de la poudre d ‘amande
bonne idée
Oui, super idée !
C’était comme ça qu’on avait utilisé nos amandes dans notre dernier cuisine battle. Totalement approuvé
Essaie, si tu ne l’as pas déjà fait, la panures avec des amandes broyées 
faut que je la teste celle-là aussi ! merci pour toutes tes recettes !!!
Du poulet qui croustille, une belle manière de lui apporter encore plus de saveur.
[...] magasin asiatique, ca donne vraiment un super petit goût exotique. Une autre recette de poulet : le poulet pané aux amandes Partagez [...]
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