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11 mai 2009

Recette bio rapide de poulet pané aux amandes

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Recette bio rapide de poulet pané aux amandes

Pour 2/3 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 6 min

2 filets de poulet bio
1 œuf
50g d’amande complète en poudre
2 pincées d’herbes de Provence
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel – poivre

Coupez les filets de poulet en morceaux.
Battre l’œuf en omelette et badigeonnez les morceaux de filet de poulet.
Passez les filets badigeonnés d’œuf dans la poudre d’amande avec les herbes de Provence. Salez, poivrez.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de filets de poulet de chaque côté. Pour voir s’ils sont bien cuits coupez un morceau en deux et voir s’il n’ait plus rose.

Vous pouvez servir le poulet avec une fricassé de champignons.

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11 mai 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio rapide

7 commentaires pour :

“Recette bio rapide de poulet pané aux amandes”

c’est différent avec de la poudre d ‘amande
bonne idée

cyril

Oui, super idée !

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C’était comme ça qu’on avait utilisé nos amandes dans notre dernier cuisine battle. Totalement approuvé

Essaie, si tu ne l’as pas déjà fait, la panures avec des amandes broyées

LukeSkyPator

faut que je la teste celle-là aussi ! merci pour toutes tes recettes !!!

tallula

Du poulet qui croustille, une belle manière de lui apporter encore plus de saveur.

Ciorane la pauvresse

[...] magasin asiatique, ca donne vraiment un super petit goût exotique. Une autre recette de poulet : le poulet pané aux amandes Partagez [...]

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