Ramen aux graines germées de chou

Ramen aux graines germées de chou

Vous connaissez le ramen ? C’est un genre de soupe japonaise où l’on met tout ce qu’on aime dedans. La base un bouillon aromatisé au miso dans lequel on met des pâtes. Ensuite on ajoute ce qu’on veut, viande, soja germées, œuf, légumes, poisson, crevette, tofu… Ce qui...
Recette minceur : râble de lapin au chou vert frisé

Recette minceur : râble de lapin au chou vert frisé

Après les fêtes le besoin de manger plus léger se faire sentir… Un râble de lapin au chou vert frisé, après avoir abusé des bonnes choses, quelques petites recettes légères ne font pas de mal ! Le chou est l’un des légumes les moins énergétiques autant le mettre...
Recette sans gluten : brochettes de noix de Saint Jacques

Recette sans gluten : brochettes de noix de Saint Jacques

Recette sans gluten Recette sans lactose Recette sans oeuf Entrée Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 2 min Ingrédients 18 noix de Saint Jacques 12 petites tomates séchées 3 gousses d’ail Basilic Huile d’olive Munissez-vous des piques à...
Cari de crevettes sans gluten sans lactose

Cari de crevettes sans gluten sans lactose

Envie d’un plat exotique, parfumé et facile à digérer ? Ce cari de crevettes sans gluten est une invitation au voyage, sans quitter sa cuisine. Inspiré des traditions créoles, ce plat typique de l’île de La Réunion séduit par sa simplicité et son intensité...
Recette sans gluten ni lait : tartare de saumon

Recette sans gluten ni lait : tartare de saumon

Tant que je suis dans les recettes de saumon je vais vous donner ma recette de tartare de saumon, c’est très frais et c’est parfait à boire avec un thé vert ! (Voir association thé et mets) Recette de tartare de saumon sans gluten ni lactose Recette sans gluten...
Galette de carottes et potiron sans gluten ni lactose

Galette de carottes et potiron sans gluten ni lactose

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Plat principal Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 4 min Ingrédients 75 g de carottes rouges 180 g de potiron 1 œuf 100 ml de crème de riz 50 g de farine de riz 2 pincées de...