18 juin 2010

Blog cuisine bio : concours la miss bio 2010

Vous savez sans doute déjà que j’ai également un blog d’écologie ? Mais c’est bien pour le blog cuisine saine que féminin bio m’a contactée. Ils m’ont sélectionnée comme candidate de la miss bio 2010. J’avoue que j’ai été plutôt flattée de l’offre . C’est quand même plus sympa que miss France et je crois que mes mensurations sont plus adaptées à la miss bio il faut bien l’avouer !

Il y a trois types de candidates, les peoples, les engagées et les bloggeuses (dont je fais partie). Dans les bloggeuses plusieurs tendances : cuisine bio, cosmétiques bio, vêtements bio et éthiques. D’ailleurs allez voir les blogs il y a vraiment des perles et dans mon domaine la cuisine bio allez voir le blog abolute green les végétariens vont adorer ! Je suis fan de Virginie Péan et nous sommes chez le même éditeur, il faut que je la rencontre ! hihi

Et alors qu’est ce que j’y gagne ? Moi personnellement rien, mais si je suis élue Miss bio 2010 la marque So’bio etic s’engage à reverser 4000€ à l’association environnementale de mon choix.

L’association que j’ai choisis c’est Fondation Nicolas Hulot , mon amie Elsa travaillait chez Fondation Nicolas Hulot il n’y a pas encore si longtemps, donc c’est mon clin d’œil pour elle !

Et vous si vous venez voter pour la miss bio 2010 vous gagnez quoi ? Et bien vous pourrez gagner des cosmétiques de la marque So’bio etic, maquillages, crèmes, shampoings.

Alors go aller me soutenir et soutenir l’association que j’ai choisi ! merciiiiiiii

> Pour voter c’est par là je suis la première en bas à gauche !

18 juin 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine bio : tests, Blog cuisine presse, radio et télé, Concours cuisine | 13 Commentaires

4 décembre 2009

Concours blog cuisine bio : Mon blog cuisine is very nice

Bon ba là je dois vous remerciez chaleureusement ! J’ai gagné le concours Very Nice blog dans la catégorie wordpress. Grâce à vos votes et à votre soutien merci encore !

Merci aussi à mes presque 2000 fans sur facebook ! Et à tous les abonnés de ma newsletter !

Bref je vous aime et je continuerai à vous régaler avec mes recettes bio

4 décembre 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine bio : tests, Concours cuisine | 20 Commentaires

10 octobre 2009

Recette bio : mousse de courge patidou

• Recette végétarienne

• Recette sans gluten

• Recette bio

1. Avec la courge patidou il faut être un peu rusée, pas la peine d’essayer de la coupez et de l’épluchez quand elle est crue vous useriez toute votre énergie !

2. Remplissez une casserole d’eau chaude et plongez la courge dans de l’eau, portez l’eau à ébullition et laissez cuir 20 minutes.

3. Sortez la courge de l’eau bouillante et coupez là, retirez les pépins et récupérez la chair. Mettez-la dans un mixer avec le sirop d’agave et mixez. Ajoutez l’agar agar et mettez la purée obtenue à chauffer doucement tout en remuant 3/4 minutes, ensuite laissez refroidir.

4. Montez les blancs en neige ferme avec le sucre en poudre.

5. Ajoutez la purée de courge aux œufs en neige en mélangeant délicatement. Pour cela soulevez en mélangeant. Vous obtenez une mousse légère.

6. Déposez la mousse dans 4 ramequins et mettez au frigo une nuit.

7. Avant de servir déposez un peu de poudre de cacao au dessus.

10 octobre 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Concours cuisine, Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio minceur, Recettes saison automne, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes | 20 Commentaires