Gâteau au chocolat à l’huile essentielle d’orange douce (sans gluten, sans sucre, sans lait, sans oeuf)

Gâteau au chocolat à l’huile essentielle d’orange douce (sans gluten, sans sucre, sans lait, sans oeuf)

par | 27 Nov 2015 | Desserts bio, Recettes bio, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes sans sucre blanc, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Et encore un gâteau dans la lignée des derniers sans œuf, sans gluten, sans sucre, sans lait « un gâteau à rien » comme mes amis aiment me taquiner :) Oui voilà un gâteau chocolat / orange à rien, un bon prétexte pour vous parler des huiles essentielles en cuisine !...
Gâteau à étages sans gluten, sans lait, sans œuf, sans soja et vegan

Gâteau à étages sans gluten, sans lait, sans œuf, sans soja et vegan

par | 29 Oct 2015 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Ça fait un moment que je réfléchissais à un gâteau polyvalent « sans ». Je me suis attardée sur les 3 intolérances majeures gluten, produits laitiers et œuf. Je souhaitais aussi proposer un gâteau assez simple avec des ingrédients pas trop « exotiques » que vous...
Que faire avec de l’okara ?

Que faire avec de l’okara ?

par | 10 Oct 2015 | Vie saine / Healthy

Vous vous rappelez quand je vous ai proposé les 5 façons de faire un lait d’amande maison nous obtenions un résidu d’amandes autrement appelé okara d’amandes. Je vais vous expliquer comment je m’occupe de ce « résidu » pour le valoriser dans d’autres recettes. A la...