- Recette sans sucre
- Recette sans gluten
- Recette bio
Soyons clair les boissons gazeuses ultra sucrées que l’on donne aux enfants pour le gouter, ce n’est pas ce qu’on a fait de mieux question nutrition. Mais vous passeriez presque pour un parent tyran si vous interdisez les sodas à vos enfants.
Une moyenne de 100 g de sucre dans une bouteille de soda ça donne à réfléchir. Dans cette version d’un soda à l’orange très connu j’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave et le gout orange est exclusivement donné par 3 oranges bio. Le sirop d’agave a un indice glycémique bas cette boisson pourra aussi être consommé par les diabétiques. Vous vous en doutez je ne suis pas une partisane des sodas à l’aspartame.
Tous ceux qui ont eux l’occasion de gouter mon soda bio maison lui on trouvé une vraie ressemblance niveau goût avec l’industriel, une bonne technique pour laissez les enfants boire du soda mais une version sans doute un peu meilleure pour la santé.
Pour 75 cl de soda sans sucre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
- 3 oranges bio
- 50 g de sirop d’agave
- 250 ml d’eau de source
- 500 ml d’eau gazeuse
- A l’aide d’une râpe, prélevez les zestes des orange. Mettez-les dans une casserole et ajoutez l’eau de source.
- Portez à ébullition pendant 5 minutes, puis laissez refroidir et filtrez. Ajoutez le sirop d’agave une fois la préparation refroidie.
- Ensuite pressez le jus des oranges et filtrez.
- Mélangez le jus, à l’eau de source sucrée et à l’eau gazeuse. Laissez reposer une heure au réfrigérateur avant de servir bien frais. Accompagnez de glaçons et de rondelles d’orange pour la déco.
Le conseil de Karen
Voir aussi :
Crêpes à l’orange sans sucre
Vous avez testé et aprécié la recette ? Partagez-la sur instagram !
Pensez à m'indentifier avec : @karenchevallier et #cuisinesaine que je puisse voir les photos des recettes healthy que vous avez essayées.
Mots clés : orange
Karen Chevallier
Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits.Retrouvez moi sur : 
à nous la bonne orangeade !!!! merci
bonne idée. merci
merci pour l’idée, une petite question :que prendre comme eau gazeuse ? as-tu essayé avec des citrons, pour connaitre la quantité de sirop d’agave ?
@Danie : je prends une eau gazeuse fait maison :) Pour les citrons je n’ai pas noté la quantité, je retenterai ! :)
j,ai un age certain et je n,ai jamais entendue d,eau gazeuse maison.mais j,aimerais beaucoup comment faire,J,ai découvert votre site il n,y a pas si longtemps et je l,aime beaucoup.J,essaie souvent vos recettes et je suis heureuse de toutes les découvertes que j,y ai faite.Merci beaucoup.
@Gaétane : J’utilise cet appareil : https://cuisine-saine.fr/blog-cuisine-bio-tests/blog-cuisine-bio-test-eau-gazeuse-limonade-et-soda-maison mais vous pouvez très bien prendre une eau gazeuse du commerce. :)
Je note et je retiens car je parie du succès à la maison de cette boisson maison !
J(‘ai déjà essayé avec du citron mais juste pour 1 verre ( citron/eau gazeuse/sirop d’agave), mais à l’orange ça doit être pas mal. Je n’achète un peu de c*** c**a mais sinon c’est jus de fruits bio/eau gazeuse et eau plate à la maison !!
C’est fabuleux cette recette Karen! Mes bout’chous vont en raffoler…
Elle est géniale cette alternative de boisson gazeuse !
Super saine, et super rafraichissante par temps chaud… A garder précieusement pour dans quelques semaines !
Ça donne envie cette orangeade maison !
Profitons encore des quelques bonnes oranges sur l’étal des marchands…
Hummm une bonne orangeade maison !!
manue
Ca a l’air délicieux ! A essayer dès les chaleurs revenues…!!! ;-)
56oceane
à boire avec modération tout de même…une boisson » de fête » enquelque sorte ;habituer les enfant à consommer des produits sucrés, même sains, n’est pas recommandable…..
Vu que je n’achète jamais de boissons sucrées j’adopte sans hésiter une seconde ;-)
GENIAL !!!!! Merci pour toutes ces recettes !
J’adore l’idée et je vais m’empresser d’y goûter !
je vais regarder mais e0 moins que je cnonofde, j’ai achete9 une fois cuisinez bio et franchement je n’ai pas e9te9 emballe9e par les recettes je trouve des choses bien plus inte9ressantes sur les blogs ou dans d’autres magazines de cuisine j’aime beaucoup Elle e0 Table et Re9gal, c’est plus cre9atif et le choix de recette est vaste ensuite j’adapte les recettes aux produits dont je dispose qui sont majoritairement bios
@Noveno : oui tu confonds, bio contact n’est pas un magazine de recettes (il y en a mais c’est pas l’essentiel), mais un magazine sur le bio en général distribué gratuitement dans les magasin bio.