Mhum

Ma maman faisait une version au vinaigre que je détestais! Je n’osais pas supprimer le vinaigre de sa recette, et résultat, depuis plus de 20 ans je n’ai plus mangé de chou rouge aux pommes et aux saucisses!

Grâce à toi, je viens de changer d’avis!:)
Prends bien soin de toi! J’adopte ta version!:)

Plein de bisous

J’ai toujours eu du mal avec le chou (tromatisme d’enfance où l’on nous forçait à en manger à la cantine…). Du coup, je n’ai jamais essayé d’en cuisiner. Cette recette a l’air vaiment sympa !!

j’y mettais du vin rouge et du genièvre dans ma vie antérieure pas végé et pas de Morteau , maintenant j’y mets du tofu fumé et j’aime toujours autant cela…..Et merci pour le clin d’oeil
c’est vraiment une recette bien réchauffante!

belle P0TEE !!!!!! miam bises KAREN

Oh super, c’est très original, en plus quelle belle couleur !!

ca n’a pas l’air mauvais du tout!!

Ta recette n’est pas très loin de ma version avec pommes et poitrine fumée: moi j’adore ça!!! Comme je le disais dans mon post, je mangerais tout le plat, et dieu sait si avec un chou rouge on remplit un grand plat!!!!!
56oceane

Alors là,tu me donnes envie de tester.
Bisous.
Caro

j’adore ce plat familial qui me rappelle mon enfance, et ça sent si bon dans la cuisine quand ça mijote!

moi il me manque plus que la Morteau et le lard fumé, j’y vais et je la fais, j’ai tout juste le temps !

c’est fait, c’est très bon, petit goût acidulé; ma main gauche complètement violette; je n’ai pas trouvé que c’était si peu présentable, on dirait du coq au vin, mais c’en est pas !!! merci Karen

@Glonadine: c’est pas une présentation hyper raffinée mais oui c’est pas très important

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