purée d’amande | Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose

Glace au café sans lait, sans œuf et vegan

par Karen Chevallier | 18 Mai 2017 | Recettes de glaces et sorbets, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, video

Le soleil pointe le bout de son nez et j’ai déjà envie de me remettre à faire des glaces et sorbets. Ajoutons un peu de fraicheur au moment du dessert, le tout peu sucré juste avec un peu de sucre de coco qui remplace avantageusement le sucre blanc et qui en plus...

Crème au café façon Danette – sans gluten, sans lait et paléo – Vegan

par Karen Chevallier | 27 Avr 2017 | Recettes paléo, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes, video

Le café est moi c’est une grande histoire d’amour, c’est un de mes parfums préférés (avec le chocolat vous l’aurez remarqué). J’essaie de me contenter d’une tasse de bon café par jour, pour ne pas abuser et ne pas irriter mon colon qui a des petits soucis. Il faut...

Comment faire une purée d’amande maison ?

par Karen Chevallier | 12 Mai 2016 | Recettes crues, video, Vie saine / Healthy

Vous êtes plusieurs à m’avoir posé cette question donc je me suis dit que c’était un sujet à aborder. J’ai testé plusieurs méthodes de réalisation de purée d’amande maison avec leurs avantages et inconvénients. Je vais vous donner mes astuces pour réussir une purée...

Gâteau à étages sans gluten, sans lait, sans œuf, sans soja et vegan

par Karen Chevallier | 29 Oct 2015 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Ça fait un moment que je réfléchissais à un gâteau polyvalent « sans ». Je me suis attardée sur les 3 intolérances majeures gluten, produits laitiers et œuf. Je souhaitais aussi proposer un gâteau assez simple avec des ingrédients pas trop « exotiques » que vous...

Crème pâtissière vegan (sans œuf, sans lait) et sans gluten

par Karen Chevallier | 22 Oct 2015 | Desserts bio, Recettes bio, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, video

Oui parce que bon sans gluten, sans lait et sans œuf c’est possible de faire une crème pâtissière tout à fait délicieuse. Ce n’est pas parce qu’on est intolérant qu’on ne peut pas aussi se concocter des petites douceurs tout à fait sympathiques. Cette crème pâtissière...