Défi du jour vous proposer 5 recettes saines et rapides (moins de 5 min de préparation) avec du kiwi Zespri (kiwi bio délicieux et charnu). Bien souvent (en tout cas pour moi) je coupe un kiwi en deux et je le mange directement à la petite cuillère.

J’avais envie de varier les plaisirs et de vous proposer 5 recettes très simples pour tous les jours qui changeront du traditionnel « kiwi à la cuillère ». Proposez à votre petite famille un dessert sain et rapidement préparé, le top non ?

Vous pouvez retrouver les 5 recettes en moins de 5 minutes en vidéo

5 recettes saines en moins de 5 minutes à base de kiwi

  • Recette sans gluten
  • Recette vegan
  • Recette bio

5 recettes saines en moins de 5 minutes à base de kiwi

Recette de tarte crue au kiwi

tarte crue kiwi

Pour 2 personnes
Temps de préparation :

Ingrédients

  • 5 dattes medjool
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 2 kiwis
  • Noix de coco râpée (facultatif)
  1. La veille au soir ou 4 heures avant faites tremper les amandes entières.
  2. Mixez les dattes dénoyautées avec les amandes.
  3. A l’aide d’un cercle à pâtisserie tassez la préparation pour obtenir un beau disque. Faites le directement dans l’assiette de service.
  4. Puis épluchez et coupez les kiwis en tranches et déposez-les dessus.
  5. Si vous le souhaitez saupoudrez de noix de coco râpée.

Recette de sucettes de kiwi

sucettes kiwi

Pour 2 personnes
Temps de préparation :

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 2 kiwis
  • 1 poignée de graines de sésame
  1. Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
  2. Épluchez et taillez les kiwis en grosses rondelles.
  3. Trempez les rondelles dans le chocolat fondu puis dans les graines de sésame.
  4. Insérez un pique dedans et conservez au réfrigérateur avant dégustation.

Recette de crumble de kiwi

crumble kiwi

Pour 1 personne
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 kiwi
  • 1 CS bien bombée de poudre d’amande
  • 1 CS de purée d’amande
  • 1 CS de sucre de canne blond
  1. Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.
  2. Épluchez le kiwi et coupez-le en petits morceaux que vous disposerez dans un ramequin allant au four.
  3. Mélangez les autres ingrédients puis finissez avec les doigts.
  4. Déposez le crumble sur les dés de kiwis.
  5. Enfournez pour 30 min et dégustez tiède.

Recette de smoothie kiwi et eau de coco

smoothie kiwi

Pour 2 personnes
Temps de préparation :

Ingrédients

  • 1 kiwi
  • 1 verre d’eau de coco
  1. Épluchez le kiwi coupez-le en morceaux.
  2. Déposez le kiwi dans un blender avec l’eau de coco, mixez à pleine puissance 30 secondes.
  3. Servez aussitôt.

Recette de sorbet de kiwi

sorbet kiwi

Pour 2 personnes
Temps de préparation :

Ingrédients

  • 2 kiwis
  • 40 ml de sirop d’agave
  1. La veille au soir épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Déposez-les dans un sachet congélation et entreposez-les dans le bac du congélateur.
  2. Sortez-les au moment de préparez le sorbet. Déposez-les dans le bol du mixer, ajoutez le sirop d’agave et mixez une minute environ pour obtenir un sorbet bien onctueux.
  3. Servez aussitôt.

Le conseil de Karen

Retrouvez les kiwis Zespri sur leur site web :
http://www.zespri.eu/fr/

Et vous comment dégustez-vous le kiwi ?

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