Karen Chevallier | Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose

Mon premier livre de cuisine bio : les glaces et sorbets bio

par Karen Chevallier | 6 Mai 2010 | Livres de cuisine

Et oui c’est non sans émotion que je partage avec vous cette grande nouvelle. Mon premier livre de cuisine bio va bientôt sortir ! Le 14 mai c’est la sortie officielle :) Tout a commencé en novembre 2009, j’ai été contacté par Blandine Pouzin de chez Anagramme....

Recette sans gluten ni lait : tartare de saumon

par Karen Chevallier | 4 Mai 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Tant que je suis dans les recettes de saumon je vais vous donner ma recette de tartare de saumon, c’est très frais et c’est parfait à boire avec un thé vert ! (Voir association thé et mets) Entrée Pour 2 personnes...

Recette bio : saumon façon risotto de panais

par Karen Chevallier | 1 Mai 2010 | Recettes bio, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf

Recette sans gluten Recette sans lactose Recette bio Hop, hop, hop on profite des panais ces succulents légumes anciens qui ne demandent qu’à être cuisinés à toutes les sauces ! Et pour moi cette fois c’est le panais en risotto ! Plat principal Pour 4 personnes Temps...

Recette sans gluten : roulé de jambon au céleri rave

par Karen Chevallier | 28 Avr 2010 | Recettes bio, Recettes bio minceur, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes vapeur

Recette sans gluten Recette sans lactose Recette sans oeuf Plat Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 700 g de céleri rave 4 tranches de jambon 1/2 litre de lait d’amande 25 g d’arrow-root 25 g de farine de...

Tofu soyeux à la vanille fait maison vite fait bien fait

par Karen Chevallier | 25 Avr 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Dessert Pour environ 300g de tofu soyeux Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients 1 litre de lait de soja vanille 1 cuillère à café de nigari Dans un verre mettez la cuillère à...