Karen Chevallier | Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose

Recette sans gluten : sardines en papillote

par Karen Chevallier | 9 Nov 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans oeuf

Depuis ma lecture du livre anti-cancer j’essaie un peu plus d’inclure le poisson dans mon alimentation (sans en abuser et en les choisissant bien). Je choisis les petits poissons comme la sardine qui ne sont ni en voix de disparition, ni bourré de mercure. Les gros...

Recette bio : parmentier de panais aux chipolatas

par Karen Chevallier | 6 Nov 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf

Le panais, mon légume préféré, une douceur pour le palais. J’ai l’impression que cette année il s’est démocratisé, je le vois plus souvent sur les étales :) Parmentier de panais aux chipolatas Recette sans gluten Recette sans lactose Recette bio Plat principal Pour 4...

Recette bio rapide : guacamole à la spiruline

par Karen Chevallier | 3 Nov 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Je vous vois faire des gros yeux et me dire que non la spiruline ce n’est vraiment pas bon ! Mais détrompez-vous ! Le problème c’est quand la spiruline est de mauvaise qualité ! Vous trouvez de la spiruline de bonne qualité sur healthy market. Guacamole à la spiruline...

Recettes potimarron façon Cléa une bonne façon de fêter halloween

par Karen Chevallier | 30 Oct 2010 | Desserts bio, Livres de cuisine, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Bon j’avoue je n’ai pas attendu halloween pour tester le nouveau livre de Cléa « Variations potimarron ». Mais voilà une bonne occasion de vous en parler ! J’ai beaucoup aimé ce livre, beaucoup de recettes sont très tentantes il faut l’avouer, difficile de jeter son...

Girolles en crème de légumineuses sans gluten, sans lactose

par Karen Chevallier | 28 Oct 2010 | Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Bon l’automne on ne peut pas dire que c’est ma saison préférée, je déteste avoir froid. Le côté sympa de tout ça c’est que les champignons sont là et qu’avec les châtaignes ça me console un peu ;) Girolles en crème de légumineuses Recette végétarienne Recette sans...