Je m’éloigne un peu de la cuisine cette fois pour vous parler du curcuma plus largement que son utilisation en cuisine. Je l’utilise assez souvent et je trouve ça un peu dommage de ne pas en avoir de l’extra frais à disposition. D’autant plus que j’aime préparer ma...
Ceux qui me suivent sur twitter le savent déjà, mon nouveau livre est sorti, le thème cette fois ci est « Le curcuma ». Le curcuma est une épices bourrées de vertus. Ressemblant à un rhizome de gingembre, elle est orange est se trouve facilement en poudre séchée. Elle...
Recette bio Recette sans gluten Recette végétalienne Pour la dernière recette de l’année, une recette gaie aux saveurs douces et épicées, une recette végétalienne qui plaira à tous je pense. Accompagné d’un riz basmati elle sera parfaite. Vous pouvez utiliser le...
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Dans cette recette j’ai mis plusieurs aliments dit « anti cancer » l’ail, le curcuma associé au poivre et au gingembre, ainsi que le jus de tomates. :) Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson...
Recette bio Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 3/4 de litre de lait d’amande 1/4 de potiron bio 12 tranches de bacon bio 2 cuillères à café de curcuma 2 pincées de gros...
