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27 septembre 2009
Recette bio minceur : mousse au chocolat légère
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Recette bio
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Recette sans gluten
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Recette sans lait

- 200g de chocolat noir bio
- 4 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
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Montez les blancs en neige avec une pincé de sel
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Cassez le chocolat en morceau et faites le fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau.
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Une fois le chocolat fondu, mélangez le délicatement aux blancs d’œuf montés en neige. En soulevant la préparation.
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Mettez dans 4 ramequins et au frigo au moins 4 heures avant de déguster.
Parfois avec des recettes qui demandent des jaunes d’œufs uniquement (type crème brulée) il reste des blancs dont on ne sait que faire, une belle petite recette pour les écouler
. Une façon de faire une mousse au chocolat très légère sans sucre, sans jaune d’œuf.
J’ai eu mon 1000ème fan sur facebook, merci à tous pour votre soutien !
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
27 septembre 2009 par | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
24 commentaires pour :
“Recette bio minceur : mousse au chocolat légère”
erf … les mousses au choco, deux fois que je tente, deux fois que je rate …
donc pour aujourd’hui, je me contenterai d’admirer les tiennes !
Un dessert sans culpabilité, miam!
je devrais me pencher un peu plus sur les recettes légères afin que ma balance elle aussi penche du bon côté… je conserve donc cette recette
C’est marrant, hier en faisant mes courses j’ai failli acheter des mousses au chocolat… Et puis j’ai regardé la composition et je me suis dit que j’allais les faire moi même !!
Je la fais aussi avec un peu d’agar agar.Divine.
Bisous.Caro
la mousse au choco minceur moi je signe tout de suite!!!
ca a l’air si simple qu’on a peine à y croire!
ah, les mousses au choco, que j’aime ça
pour mon besoin de moelleux , de cocooning et du bien à mon p’tit coeur , je prend !!!
CLquipopotte
Toute simple et très bonne cette mousse!
ta mousse semble… extrêmement mousseuse!
tout ce que j’aime : chocolat et léger dans une même recette ! à tester !!!
ça c’est sûr que ça doit être super léger ! j’essayerai à l’occasion si on veut bien me laisser des blancs
[...] See the article here: Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère | Recettes bio … [...]
je connai cette mousse mai pas bio que je vais faire le 31 au soir biz
Je viens de réaliser cette recette cet après-midi,& je l’ai associé à une mousse au carambar ( pas très bio je sais
) et l’association des deux dans une verrine rend super bien !
En espérant que ca plaise, verdict ce soir au dessert
Pas bio certes mais comment résister aux carambars ?
superbe idée
Légère et gourmande ! C’est une super idée ! MERCI !
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[...] Mousse au chocolat bio légère [...]
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[...] aussi Crème au chocolat facile Mousse au chocolat légère [...]
Un gros merci pour ces belles recettes!!! J’adore vraiment partir à la découverte de toutes ces nouvelles saveurs qui dorlotent mes papilles tout en respectant la simplicité dont j’ai besoin pour être bien!!!


































