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27 septembre 2009

Recette bio minceur : mousse au chocolat légère

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  • Recette sans lait

Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 3 min

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Ingrédients bio

  • 200g de chocolat noir bio
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  1. Montez les blancs en neige avec une pincé de sel

  2. Cassez le chocolat en morceau et faites le fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau.

  3. Une fois le chocolat fondu, mélangez le délicatement au blanc d’œuf monté en neige. En soulevant la préparation.

  4. Mettez dans 4 ramequins et au frigo au moins 4 heures avant de déguster.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Parfois avec des recettes qui demande des jaunes d’œufs uniquement ils nous restent des blancs dont on ne sait que faire, une belle petite recette pour les écouler :) . Une façon de faire une mousse au chocolat très légère sans sucre, sans jaune d’œuf.
J’ai eu mon 1000ème fan sur facebook, merci à tous pour votre soutien !

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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

27 septembre 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

21 commentaires pour :

“Recette bio minceur : mousse au chocolat légère”

erf … les mousses au choco, deux fois que je tente, deux fois que je rate …
donc pour aujourd’hui, je me contenterai d’admirer les tiennes !

Neige de Tambouille Tout

Un dessert sans culpabilité, miam!

Marion

je devrais me pencher un peu plus sur les recettes légères afin que ma balance elle aussi penche du bon côté… je conserve donc cette recette

marie

C’est marrant, hier en faisant mes courses j’ai failli acheter des mousses au chocolat… Et puis j’ai regardé la composition et je me suis dit que j’allais les faire moi même !!

nol de nol

Je la fais aussi avec un peu d’agar agar.Divine.
Bisous.Caro

Boudloune

la mousse au choco minceur moi je signe tout de suite!!!

Chichisandco

ca a l’air si simple qu’on a peine à y croire!

fossettes

ah, les mousses au choco, que j’aime ça

AurelieW

pour mon besoin de moelleux , de cocooning et du bien à mon p’tit coeur , je prend !!!
CLquipopotte

clquipopotte

Toute simple et très bonne cette mousse!

gourmandelise

ta mousse semble… extrêmement mousseuse!

sam's cook

tout ce que j’aime : chocolat et léger dans une même recette ! à tester !!!

Kitchenmoments

ça c’est sûr que ça doit être super léger ! j’essayerai à l’occasion si on veut bien me laisser des blancs :)

Lululibellule

[...] See the article here: Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère | Recettes bio … [...]

Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère | Recettes bio … | Recette

je connai cette mousse mai pas bio que je vais faire le 31 au soir biz

chrichri

Je viens de réaliser cette recette cet après-midi,& je l’ai associé à une mousse au carambar ( pas très bio je sais ;) ) et l’association des deux dans une verrine rend super bien !
En espérant que ca plaise, verdict ce soir au dessert :D

Sabine

Pas bio certes mais comment résister aux carambars ? :)

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superbe idée

marie

Légère et gourmande ! C’est une super idée ! MERCI !

Nathalie_

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