Abonnez-vous au blog cuisine bio et suivez la publication des recettes bio

Recevez les dernières recettes bio directement dans votre boîte mail.

Inscrire votre email :

  • blog cuisine bio sur Facebook
  • blog cuisine bio sur twitter
  • cuisine saine sur Google +
  • cuisine saine sur pinterest
  • cuisine saine sur Hellocoton
  • cuisine bio sur foursquare
  • cuisine bio sur cinemagram
  • cuisine saine sur instagram
  • cuisine saine sur youtube
  • flux rss de cuisine saine

pub

Annonceurs pour avoir votre publicité affichée ici contactez-moi.

Facebook cuisine saine

Types de recettes bio

Dernières recettes bio

  • Recette sans gluten : Cookies chocolat / amande
  • recette bio : biscuit raisin / noix de cajou
  • Recette bio : glace à la banane rapide
  • recette bio : gâteau de riz framboise
  • Salade césar
  • Recette bio : tarama vegan
  • recette sans gluten : galette de maïs
  • Recette bio : salade printanière de quinoa rouge aux pointes d'asperge
  • Cuisine saine dans le parisien

Découvrir toutes les recettes bio

Atelier de cuisine bio

  • Atelier de cuisine bio pour adultes, durée 3H avec dégustation, en soirée dans les Yvelines à Chatou proche de Saint Germain en Laye, le Vesinet et Rueil Malmaison
    >>> Inscription
  • Atelier de cuisine bio pour les enfants accompagnés de leurs parents, durée 1H + dégustation, dans le Val d'Oise à Neuville sur Oise proche de Cergy, Pontoise et de Conflans St Honorine
    >>> Inscription

Mes livres de cuisine bio

  • glaces et sorbets bio
  • chocolat bio
  • friandises bio
  • Le curcuma

Vos recettes bio préférées du moment

27 septembre 2009

Recette bio minceur : mousse au chocolat légère

  • Recette bio

  • Recette sans gluten

  • Recette sans lait

Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 3 min

Imprimer la recette bio

Ingrédients bio

  • 200g de chocolat noir bio
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  1. Montez les blancs en neige avec une pincé de sel

  2. Cassez le chocolat en morceau et faites le fondre dans une casserole avec une cuillère à soupe d’eau.

  3. Une fois le chocolat fondu, mélangez le délicatement aux blancs d’œuf montés en neige. En soulevant la préparation.

  4. Mettez dans 4 ramequins et au frigo au moins 4 heures avant de déguster.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Parfois avec des recettes qui demandent des jaunes d’œufs uniquement (type crème brulée) il reste des blancs dont on ne sait que faire, une belle petite recette pour les écouler :) . Une façon de faire une mousse au chocolat très légère sans sucre, sans jaune d’œuf.
J’ai eu mon 1000ème fan sur facebook, merci à tous pour votre soutien !

Donnez une note à la recette bio


* Obligatoire

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

27 septembre 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

24 commentaires pour :

“Recette bio minceur : mousse au chocolat légère”

erf … les mousses au choco, deux fois que je tente, deux fois que je rate …
donc pour aujourd’hui, je me contenterai d’admirer les tiennes !

Neige de Tambouille Tout

Un dessert sans culpabilité, miam!

Marion

je devrais me pencher un peu plus sur les recettes légères afin que ma balance elle aussi penche du bon côté… je conserve donc cette recette

marie

C’est marrant, hier en faisant mes courses j’ai failli acheter des mousses au chocolat… Et puis j’ai regardé la composition et je me suis dit que j’allais les faire moi même !!

nol de nol

Je la fais aussi avec un peu d’agar agar.Divine.
Bisous.Caro

Boudloune

la mousse au choco minceur moi je signe tout de suite!!!

Chichisandco

ca a l’air si simple qu’on a peine à y croire!

fossettes

ah, les mousses au choco, que j’aime ça

AurelieW

pour mon besoin de moelleux , de cocooning et du bien à mon p’tit coeur , je prend !!!
CLquipopotte

clquipopotte

Toute simple et très bonne cette mousse!

gourmandelise

ta mousse semble… extrêmement mousseuse!

sam's cook

tout ce que j’aime : chocolat et léger dans une même recette ! à tester !!!

Kitchenmoments

ça c’est sûr que ça doit être super léger ! j’essayerai à l’occasion si on veut bien me laisser des blancs :)

Lululibellule

[...] See the article here: Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère | Recettes bio … [...]

Recette bio minceur : Mousse au chocolat légère | Recettes bio … | Recette

je connai cette mousse mai pas bio que je vais faire le 31 au soir biz

chrichri

Je viens de réaliser cette recette cet après-midi,& je l’ai associé à une mousse au carambar ( pas très bio je sais ;) ) et l’association des deux dans une verrine rend super bien !
En espérant que ca plaise, verdict ce soir au dessert :D

Sabine

Pas bio certes mais comment résister aux carambars ? :)

Blog cuisine bio

superbe idée

marie

Légère et gourmande ! C’est une super idée ! MERCI !

Nathalie_

[...] bio : soupe de potimarron aux lentillesRecette bio : cake au chou fleurRecette bio : mousse au chocolat légèreRecette bio : chou vert frisé saucisses / lardonsRecette minceur : soupe de chou rougeRecette bio : [...]

Blog cuisine bio test : la « crème » vanille de naturgreen (Arroz Vanilla) | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

[...] Mousse au chocolat bio légère [...]

Livre de cuisine bio : le chocolat bio, craquez, fondez ! | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

[...] aussi : Mousse au chocolat légère [...]

Recette bio : mousse chocolat onctueuse | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

[...] aussi Crème au chocolat facile Mousse au chocolat légère [...]

Recette sans oeuf : mousse au chocolat | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

Un gros merci pour ces belles recettes!!! J’adore vraiment partir à la découverte de toutes ces nouvelles saveurs qui dorlotent mes papilles tout en respectant la simplicité dont j’ai besoin pour être bien!!!

Carole Dulude

Donnez votre avis sur la recette