Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.
ChargementDécouvrez mes livres de cuisine bio plein de savoureuses recettes bio ! Avec bien sûr toujours des recettes sans gluten, sans lait et/ou sans œuf !

Votez pour Karen, de cuisine saine : le blog cuisine bio pour l'élection de la miss bio 2010 et permettre à une association environnementale de gagner 4000€.
- Recettes saison été
- Recettes de glaces et sorbets
- Desserts bio
- Recettes sans gluten
- Recettes sans lait
- Recettes bio facile
- Recettes bio rapide
- Recettes sans gluten ni lait
- Recettes sans oeuf
- Recettes bio minceur
- Recettes végétariennes
- Recettes végétaliennes
- Recettes vapeur
- Recettes bocaux
- Livres de cuisine
- Restaurant bio / végétarien ou sans gluten
- Recettes saison automne
- Recettes saison hiver
- Recettes saison printemps
- Blog cuisine bio : tests
- Concours cuisine
- Blog cuisine presse, radio et télé
- Blog cuisine
- Cuisine bio
- Recettes bio
- Escapade gourmande
Découvrir toutes les recettes bio
- Recette sans gluten : clafouti à la rhubarbe
- Recette bio : glace à la rhubarbe
- Recette bio : mousse au chocolat legère
- Recette bio : Aspics de fraises et basilic à la framboise
- Recette bio : milkshake à la fraise
- Recette bocaux : coulis de tomates
- Recette sans gluten: galettes de courgettes au chèvre
11 janvier 2010
Recette bio facile : samossas au chèvre et épinard
-
Recette végétarienne
-
Recette bio
-
Recette bio facile

- 4 feuilles de brick
- 4 poignées de pousses d’épinard frais
- 100g de fromage de chèvre frais
- 2 formages de chèvre type cabecou
- Huile d’olive
-
Lavez l’épinard, le mettre dans un robot avec les fromages de chèvre. Mixez bien la préparation pour obtenir un genre de purée grossière.
-
Vous obtenez la farce de vos samossas.
-
Suivez les étapes de pliage des samossas, j’ai tout détaillé en photos.
-
Ensuite dans une sauteuse faites revenir un fond d’huile à feu vif et faites les revenir des 2 côtés.
-
Servez aussitôt.
Servez avec une petite salade de concombre et une fondue de poivron par exemple. C’est une entrée simple, rapide et savoureuse
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
11 janvier 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes saison printemps
21 commentaires pour :
“Recette bio facile : samossas au chèvre et épinard”
Sympa comme tout ! Chèvre-épinards, çà marche à chaque fois et en samossas c’est ludiques. J’aime beaucoup !
Sans « s » à ludique. Oups !
C’est très sympa à picorer, et à décliner avec la garniture que l’on préfère… j’aime beaucoup les samossas!
C’est délicieux ! J’en fais très souvent !
J’en ai fait il y a quelque temps au four, mais mes feuilles de briques avaient attaché et ce n’était vraiment pas présentable alors je n’ai pas pu publier. Mais alors, c’était très bon
Mmmmmh!! Ca a l’air délicieux. Comment peut on remplacer les feuilles de brick pour les sans gluten comme moi? Avec des galettes de riz?
Rhô tu me sauves avec tes photos de pliage des samossas !!
Oui j’ai testé la recette de base mais j’ai envie de tenter avec des feuilles de riz, bientôt je teste ça pour une version sans gluten des samossas !
Cool !! Je ne sais pas si c’est très académique mais ça fonctionne !
J’adore cette recette. Passe une bonne journée. Misti
j’adore avec le chèvre! et même y rajouter des abricots secs, c’est le top!
Je ne pense pas assez souvent à faire des recettes comme ça ! en plus c’est trop bon !
*** bises
La photo est très réussie avec cette fondue de poivrons appétissante
J’en ai fait l’autre jour aux blettes et au fromage de chèvre, c’était délicieux! Tout comme ta recette, j’en suis certaine!
56oceane
Chez moi on dit samoussa
C’est l’accent qui fait ça
Merci Karen, j’ai hâte de savoir ce que ça donne en galette de riz !!
je vais tester ça ce soir! merci
comme prévu: recette testée. et surtout validée! trop bon!!
merci
Super
j’en refais souvent aussi je trouve le mélange super
[...] – Tortilla végétale d’Absolutelygreen – Salade de carotte et de potiron par Cuisine Saine – Samossas au chèvre et épinard par Cuisine Saine – Quiche aux oignons à la bière par Chefnini – Lasagnes aux courgettes et chèvre par [...]























