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23 mars 2010
Recette bio : salade de pissenlit aux sardines
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Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
- 1 boite de sardines à l’huile d’olive
- 1 petite boite de maïs
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 4 branches de persil plat
- 2 poignées de pissenlit
-
Lavez le pissenlit, coupez les racines. Coupez les feuilles en morceaux d’environ 2 cm.
-
Dans un grand saladier mettez les sardines avec leur huile. Ajoutez la moutarde et le vinaigre de cidre, mélangez à la fourchette pour obtenir des petits morceaux.
-
Ajoutez la boite de maïs et mélangez.
-
Lavez le persil, sélectionnez les feuilles et hachez-les. Ajoutez-les à la préparation.
-
Ajoutez le pissenlit mélangez et servez.
Une recette fraîche, simple et rapide. N’oubliez pas de manger quelque chose de cru en début de repas pour facilité la digestion 
Voir aussi :
Salade de carotte à la crème d’avocat
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
23 mars 2010 par | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf
2 commentaires pour :
“Recette bio : salade de pissenlit aux sardines”
Je viens de découvrir ton blog et je suis ébahie devant autant d’esthétisme, de beauté, de raffinement, de choix aussi bien sûr ! Je viens de me lancer dans la rédaction d’un blog et j’aimerai pouvoir moi aussi avoir un rendu aussi personnalisé que le tiens.
Quant à tes recette, je n’ai qu’une chose à dire : j’adore !
Tu peux venir jeter un œil à mes modestes idées, si tu veux ! Mais en tous cas merci pour ce blogs plein de belles couleurs et de bonnes idées ! A bientôt !
Voilà de bien bons ingédients dans cette salade !
excellent pour la santé…
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