Et oui c’est non sans émotion que je partage avec vous cette grande nouvelle. Mon premier livre de cuisine bio va bientôt sortir ! Le 14 mai c’est la sortie officielle :)
Tout a commencé en novembre 2009, j’ai été contacté par Blandine Pouzin de chez Anagramme. Elle m’a proposé de faire un livre de recettes sur les glaces et sorbets bio, j’étais ravie car j’avais envie de faire un livre de cuisine sur ce sujet ! Je suis une gourmande fan de glaces et sorbets, vous trouverez d’ailleurs pas mal de recettes de glaces et sorbets bio dans mon blog ;). Avec Anagramme tout c’est très bien passé, Blandine a su me mettre en confiance et me guider car j’étais un peu perdue au départ, le monde de l’édition je ne connaissais pas du tout ! En plus j’avais peur de mal faire ou d’être un peu nulle ;). C’est un travail très différent de ce que je fais pour mon blog de cuisine !
C’est vraiment une super expérience de travailler sur un livre de cuisine. J’avais tellement envie que tout soit parfait que je me suis mise beaucoup de pression, j’espère qu’il vous plaira.
Le livre s’appelle « Crèmes glacées et sorbets bio » chez Anagramme dans la collection nature gourmande & bio. Et ça tombe bien puisque le soleil est revenu ou presque on y croit!) vous allez pouvoir tester mes recettes de glaces :), beaucoup sont sans gluten, sans lait, sans œuf et dans le livre il y a des pictos pour indiquer la présence ou non de ces aliments.
Mon deuxième livre est en maquettage, il sera sur le chocolat, je suis co-auteur je me suis occupée de la partie recettes ! Je vous en parlerai quand il sortira courant juin.
Je pars en vacances ce soir pour 15 jours je l’ai bien mérité ! Je vous donne des nouvelles à mon retour je ne serais même pas ici pour voir la sortie de mon bébé ! :)
> Si vous voulez l’acheter c’est par là : Crèmes Glacées et Sorbets Bio
Vous avez testé et aprécié la recette ? Partagez-la sur instagram !
Pensez à m'indentifier avec : @karenchevallier et #cuisinesaine que je puisse voir les photos des recettes healthy que vous avez essayées.
Karen Chevallier
Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits.Retrouvez moi sur : 
Félicitations ! Miam miam, il me tarde de le découvrir :) et tu sais à quel point j’attends celui au chOcolAaaat ! Je te souhaite de très bonnes vacances. Reposes toi bien.
Merci je vais dormir au soleil pendant 15 jours :D
Félicitations hâte de l’avoir en mains !!! :)
Merci :D
Très bonne vacances et hâte de lire cette merveille. Félicitations, rien que la couverture présage que le reste va être super !
Profite bien, repose toi bien et reviens nous avec plein de bonnes recipes ♥
J’espère que tu vas le trouver super :D
Toutes mes félicitation pour ce premier bb enfin je veux dire premier livre.
Ça doit vraiment faire drôle d’être l’auteur de son premier livre de cuisine. Peut être qu’un jour j’aurais l’occasion d’en faire un aussi ;)
Bonnes vacances au soleil
Oui c’est très bizarre :) Surtout que je l’ai pas encore vu en « vrai » je vais le voir après mes vacances seulement ! :)
Bravo et félicitations j’ai hâte de découvrir cette petite merveille. Hum des glaces et bientôt du chocolat. Super. Tu dois être contente et émue. Passe de bonnes vacances!!!
Vi je suis toute contente :)
Félicitations! Je te souhaite pleins de succès! C’est une sacré chance et tu le mérites ! Bonnes vacances !!
J’ai hâte de pouvoir frissonner de plaisir :D
Je te ferais un petit câlin avant de partir en vacances :) (tu sens le frisson d’angoisse là ?) :D
gloups…
Je file acheter la sorbetière pour mon Kenwood. Trop hâte de te lire, et fière de réaliser bientôt mes toutes premières glaces grâce à toi :). Relax au max pendant les vacs ;)
Bravo, bravissimo !!! je poste pour la première fois un message sur ton site que je trouve extra ! Merci pour toutes les recettes qui m’ont permis de « manger bon » sans lactose et sans gluten ! Félicitations, et bonnes vacances
félicitation pour ton livre bonne continuation
merci de ton passage bis
Karen, tu t’es crée plusieurs pseudos et tu t’envoies de gentils messages avoue :D
Ba oui bien sûr :) J’ai tellement pas d’amis que je fais comme kusco je m’en fais des faux :D
Bravo, c’est super, et c’est une collection que j’aime bien.
Bizzz
Félicitations, je suis aussi impatiente de le voir en vrai !
Encore félicitations et bonnes vacances!
J’attends le livre sur le chocolat avec autant d’impatience… Ah gourmandise, quand tu nous tiens!
Gigantesques félicitations !!! Plein de bises ma poulette et passe de très belles vacances ;-)
Excellent! Félicitations! Bisous.
Merci du partage profites !!!
CLquipopotte♥♥♥
félicitations, j’aime beaucoup tes recettes et j’adore les glaces ! il ne me reste plus qu’à m’acheter une sorbetière !
J’ai vraiment hâte de le découvrir et de goûter tes recettes!!! Un grand BRAVO!!
Passe de bonnes vacances!
56oceane
félicitations. Je m’en vais l’acheter ce magnifique livre qui me donne envie !!!!
j’ai hâte de tester :-) bravo, je suis heureux pour toi
Félicitations !!! Tu a bien raison d’être toute émue :)
Bravo!!! on doit être tout émoustillé dans ce genre de situation, non?
Félicitations Karen, c’est super !!
Tu vas te voir en librairie, la classe ! ;)
Allez,je croise les doigts pour toi!!Et ça y est,j’ai reçu ma sorbetière!!!
Bonnes vacances.
Bisous.
Caro
Félicitations, ça doit être une bonne expérience d’écrire son propre livre de recettes !!!
Waou c’est pour très bientôt, félicitation !!
Salut ! La chaine des tags est commencée et comme j’apprécie beaucoup ton blog, j’ai choisi de te faire entrer dans ma listes de petits chouchous !
A bientôt !
merci :)
félicitations! c’est le premier d’une longue série, j’en sui ssure!
félicitations!! longue vie à ton bb!!!
BRAV0 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! t0utes mes félicitati0ns §§§§§§§§§§§§§§§§§ et pleins de succès !!!!!!!!!!!
bises !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Félicitations pour ce premier livre!!!
Tout simplement : Bravo !
Félicitations! Quelle bonne nouvelle d’évoluer dans ce sens!
Bonne vacances, et à bientôt ;)
Toutes mes félicitations ! Je suis très contente pour toi ! Hâte de découvrir ton livre. Très bonnes vacances !
Bravoooo !
Félicitations!
on va le commander pour le magasin à la prochaine commande de livres. J’aime bien cette petite collection. Félicitation
félicitation à nouveau
et bon courage pour le deuxieme ^^
Félicitations! J’ai hâte de voir ça!
oui, je le veux aussi Karen, bravo ! ton blog est super.
félicitation!! j’ai hâte de le découvrir!
C’est trop trop top !
Félicitation Karen, c’est un super, un premier livre !!!
Je suis toute excitée pour toi, je trouve que c’est la plus belle des récompenses pour quelqu’un qui aime la cuisine, et qui la partage. Je te félicite encore une fois ! Ma sorbetiere est sortie !!!!
Karen,
J’adore votre blog….que je viens de découvrir….. Ce qui s’appelle un coup de coeur pour votre façon d’écrire, le choix des thèmes…. Puis je me permettre de vous solliciter pour trouver une recette de bonbons à faire soi même, mais avec du sucre naturel….. Mille merci………… Je ne vais plus désormais pouvoir me passer de ce blog charismatique….
@Valérie: j’ai fait un livre sur les friandises bio, je pense que vous y trouverez votre bonheur pour les bonbons ;)