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19 janvier 2010
Recette sans gluten : flans de foies de volailles
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Recette sans gluten
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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 200min
- 4 foies de volailles cuits
- 2 œufs
- 1 brique de crème de soja
- 1 cuillère à soupe d’arrow-root
- Sel/poivre/noix de muscade
-
Dans un blender mettez les foies de volailles, cassez les œufs.
-
Ajoutez la crème de soja et l’arrow-root en pluie.
-
Salez, donnez 3 tours de moulin à poivre, 2 pincées de noix de muscades et mixez le tout finement.
-
Versez la préparation dans 4 petits ramequins et mettez au four 20min thermostat 7.
A servir avec une salade pour un repas léger.
A voir aussi salade d’endives aux foies de volailles
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
19 janvier 2010 par | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait
4 commentaires pour :
“Recette sans gluten : flans de foies de volailles”
Olala! je m’invite 
Je te souhaite une année toute douce, toute jolie, pleine de gourmandise, d’inspiration et de beaux et bons moments à partager
Bisous!
Ps : je ne manquerai pas le 21!:)
Superbe recette, mon chéri adorerait !
Bisous
Super ta recette, mais où trouves tu des foies de volaille bio ? moi je n’en trouve pas…
Dans une boucherie bio
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