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20 mars 2009

Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence

  • Recette végétarienne
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  • Recette sans lait

Rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence

Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 45 min

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Ingrédients bio

  • 1 petit rôti de veau
  • 4 belles pommes
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • Des herbes de Provence
  1. Épluchez les pommes, les vider et les couper en 8 quartiers.

  2. Disposez le rôti dans un plat allant au four et mettez les morceaux de pommes autour.

  3. Versez le miel liquide sur le rôti et sur les pommes.

  4. Ajoutez quelques pincées d’herbes de Provence.

Le conseil de Karen sur la recette bio

J’utilise un four type omnicuiseur. Cela me permet d’avoir une cuisson saine, douce et diététique. Je n’ai pas à ajouter de sel ou de graisse quand j’utilise cette cuisson, les aliments gardent leur bon goût original. Je ferai bientôt un billet sur ce four.

Pour un omnicuiseur je mets le rôti 45min à cuire. 25min au maximum en haut et en bas, et ensuite au minimum le reste du temps. Cette cuisson sera à ajuster en fonction de votre four.

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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

20 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio facile, Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait

Vos avis sur la recette

6 commentaires pour :

“Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence”

Bonjour,
Je découvre ton blog, j’aime beaucoup et je reviendrais…

Sylvie

J’étais justement en pleine préparation de mon roti de veau et voilà que je trouve ton site par le biais de “bio is biotiful” je te chipe donc ta recette… mais je la ferais dans l’autocuisseur :-/ je te tiendrais au courant !
Merci bcp et très certainement à bientôt ton site est très très agréable !

Nadege

[...] Une autre recette pour omnicuiseur : rôti de veau aux pommes [...]

Recette bio : épaule d'agneau aux carottes et pruneaux sucré/salé | Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio

[...] Autres recettes avec des pommes : – Recette bio sans gluten de tarte aux pommes saveur noisette – Recette de rôti de veau aux pommes miel et herbes de Provence [...]

Recette ultra rapide de pommes au four à la cannelle | Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio

J’ai rajoute des oignons et c’etait excellent ! Merci bcp de l’idee ! Cecile

Cecile

[...] pommes vanille Barre de céréales au quinoa Tarte aux pommes saveur noisette Potée de chou rouge Veau aux pommes miel et herbes de Provence Pommes au four à la cannelle [...]

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