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9 mars 2009
Crêpes sans gluten ni lait à la farine de riz
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- 1 mug de farine de riz complet
- 1 mug de lait de soja
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
-
Mettez la farine de riz dans une jatte.
-
Ajoutez le lait de soja petit à petit tout en remuant.
-
Cassez les deux œufs dans la jatte.
-
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
-
Faites chauffer une poêle avec un petit peu d’huile.
-
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et faites revenir de chaque côté.
-
Servez avec comme accompagnement ce qui vous chante, c’est une crêpe à la saveur douce qui se marie aussi bien avec le sucré que le salé.
Plus besoin de se priver de crêpes, les allergiques et intolérants au gluten aussi se régalent avec les “crêpes sans gluten” ![]()
Préparer la pâte la veille au soir pour vous faire un petit déjeuner de crêpes sans gluten accompagnées de purée d’amande, de noix de cajou ou de purée de fruits un régal !
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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
9 mars 2009 par | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes
10 commentaires pour :
“Crêpes sans gluten ni lait à la farine de riz”
Bonjour,
Très intéressante cette recette, elle diffère de celle à la maïzena que l’on peut trouver ici : http://denada.free.fr/yvette/recette.php?id=21
trop beau ton blog et les recettes ont l’air tellement bonnes. bravo
Merci merci
, le design est en court de refonte il va être encore plus beau
Merci beaucoup pour cette recette.. J’ai testé de nombreuses recettes sans gluten mais rien de bien génial. En revanche, depuis que je viens sur ton blog, je n’ai encore jamais raté de recette et je les trouve excellentes ! les enfants se sont régalés avec les crepes pour le gouter !
Merci Christine, ca me rend vraiment heureuse de savoir que mes recettes sans gluten sont utilisées et appréciées
.
[...] gluten ni lait : Crêpes sans gluten à la vanille Crêpes sans gluten à la farine de châtaigne Crêpes sans gluten ni lait au sarrasin Crêpes sans gluten ni lait à la farine de riz Crêpes à la noix de coco Partagez [...]
ok c’est la crêpe que je fais ce soir merci karen pour toute ces recettes
merci pour tes recettes ! je n’utilise pas de lait mais je mange des aliments avec gluten, mais j’aime bien cette recette ! je vais essayer de la faire ! et Bravo !
Pas de sel ? La pâte ne doit-elle pas reposer ?
Un mug = quelle contenance ?
@bulteau : un mug = une grosse tasse, et pas besoin de repos car pas de gluten






















