Un petit plat réconfortant et qui plait à toute la famille : les frites de patate douce. Il y a plein de façon de la cuisiner la patate douce, en purée bien sûr, en soupe ou de façon plus originale, je l’utilise aussi dans les gâteaux comme ici, ou dans la bûche de...
Vous n’avez pas l’impression que les recettes les plus simples sont les meilleures ? C’est ce que je trouve vraiment pratique avec le Roaster, la simplicité et le goût au rendez-vous ! Je le remplis d’aliments bruts, je ferme, je mets au four. Il faut simplement un...
Je continue avec le panais et j’en profite pour vous parler de mon nouveau joujou de cuisine le Roaster. Ça fait quelques mois que je l’utilise maintenant. J’attendais de l’avoir testé dans tous les sens pour vous donner mon avis. C’est une cocotte très légère qui est...
Je vous avais déjà proposé une recette de bouillon déshydraté sans sel à base de résidus de fibre de l’extracteur de jus. Aujourd’hui je reviens sur l’épineuse question des bouillons cubes avec une nouvelle recette à base de légumes entiers. Je vous propose de...
Envie de se faire plaisir sans utiliser la cuisson dans un bain d’huile ? Possible ! Testez ces potatoes au four délicatement parfumées au thym, ail et piment, vous m’en direz des nouvelles. Je ne connais personne qui n’aime pas cette recette. Vous pourrez les...
