Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
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Velouté de butternut au tempeh sans gluten ni lactose
Donc le tempeh, je n'avais pas eu l'occasion de le tester en soupe. Quand j'ai reçu le dernier livre de Marie Chioca "Je ferais bien une soupe" aux éditions Terre vivante, j'ai eu des envies de veloutés, de potages reconstituants et savoureux ! En même temps comment...
Comment bien choisir un restaurant ?
Et oui on y a cru : un label "fait maison" qui aurait pu nous indiquer clairement si le restaurateur jouait le jeu, s'il transformait lui-même des produits frais sur place. C'est à mon avis la moindre des choses quand on est restaurateur, sinon comme le dit monsieur...
Déjeuner au Cazaudehore relais & châteaux
Je suis retournée au Cazaudehore début novembre pour y tester cette fois la partie restauration classique. Rappelez-vous j'avais testé le brunch en février dernier. Encore une très bonne surprise, la carte donne envie de se dégourdir les papilles ! Il y en a vraiment...
Quiche vegan sans gluten aux navets et tofu soyeux
Et oui tant qu'à faire dans le vegan autant vous faire essayer aussi une quiche végétalienne en plus du cake vegan ! Ca vous tente ? Je l'ai préparé avec ma pâte brisée vegan IG bas pour vous donner des idées d'essais à faire. Mais vous pouvez très bien aussi la faire...
Recette sans gluten : pâte à tartiner « Jack Be Little »
C'est en travaillant sur une tout autre recette que j'ai trouvé celle-ci de pâte à tartiner. Avec les mini-citrouilles trop mignonnes que sont les "Jack be Little". Leur petit gout de châtaigne en font des légumes de choix à mettre dans les plats sucrés. La texture...
Cake vegan sans gluten au chou romanesco
Des envies de manger léger ? De se faire plaisir en optant pour du 100% végétal ? Ca ne fait pas de mal de manger végétalien régulièrement. Une journée vegan par semaine c'est pas inutile pour mettre à l'honneur les fruits et les légumes qui vous font plaisir :). En...











