Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
A découvrir 1270 recettes healthy et articles santé
Entremet vanille sans gluten, sans lait et paléo
Passer au régime paléo ou sans gluten ni lait et vous voilà privés de petites douceurs lactées comme les entremets. Mais j’ai trouvé une parade à ce problème avec les noix de cajou. Elles se mixent très facilement, n’ont pas besoin d’être filtrées ensuite avec un sac...
Comment remplacer les bouillons cubes ?
Je vous avais déjà proposé une recette de bouillon déshydraté sans sel à base de résidus de fibre de l’extracteur de jus. Aujourd’hui je reviens sur l’épineuse question des bouillons cubes avec une nouvelle recette à base de légumes entiers. Je vous propose de...
Lait de sarrasin maison, lait végétal alternatif au lait de vache
Aujourd’hui je reviens avec une alternative au lait de vache. Comme je vous l’avais expliqué dans une précédente vidéo, on peut faire des laits végétaux avec des oléagineux, des légumineuses, des graines mais aussi des céréales et pseudo céréales (type quinoa et...
Cookies sans gluten sans PLV cacahuète et chocolat
Je vous avais promis des nouvelles recettes plus souvent et hop me voici avec une nouvelle recette de cookies sans gluten cacahuète et chocolat (approuvé par mini bio). Comme j’ai démarré mon défi zéro déchet je vais sans doute faire plus de biscuits et de gâteaux...
Lait de chanvre fait maison
Avant de vous parler du lait de chanvre, si vous avez raté mon article sur remplacer le lait de vache, 25 alternatives de laits végétaux je vous conseille d’aller le lire (ou d’écouter la vidéo) pour vous faire une idée de toutes les possibilités qui s’offrent à vous...
Poêlée de choux de Bruxelles et châtaignes – recette paléo
Une recette simple avec cette poêlée de choux de Bruxelles et châtaignes, de saison en prime ! Elle conviendra au plus grand nombre car elle non seulement sans gluten, sans lait mais aussi paléo. Peut-être même que cette recette fera aimer les choux de Bruxelles aux...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
