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Recette végétarienne
- Recette sans gluten
- Recette sans oeuf
Dessert pour 4 personnes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients
- 2 g d’agar agar
- 1/4 de litre de lait de riz
- 200 ml de lait de coco
- 50 g de noix de coco râpée
- 200 g de myrtilles
- 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 50 g de sucre complet
- Mélangez dans un mixeur les myrtilles et le sirop d’agave. Réservez.
- Mettre l’agar agar dans une casserole avec le sucre et le lait de riz. Portez le tout à ébullition tout en mélangeant avec un fouet. Lorsque le mélange bout, laissez cuire 2 minutes à feu moyen tout en remuant.
- Hors du feu ajoutez la noix de coco râpée, le lait de coco et les myrtilles mixées.
- Mettre dans 4 grands verres et laissez refroidir. Mettre les verres pendant 4 heures au frigo et ensuite vous pouvez déguster.
Le conseil de Karen
Petit dessert très frais et fruité à déguster avec un coulis de fruits par exemple ;)
Bien sympa comme dessert léger !
Week-end en Lorraine, myrtilles du jardin… Je ne peux plus attendre…
Tortionnaire !! ;)
Recette bien fraîche qui tombe à point avec cette chaleur …
;o)
un classque chez moi : j’adore !
ça a l’air vraiment délicieux
Du bon et du tout simple: que demander de plus?!
un gourmandises j’asdore
Belle idée, pour ce dessert.
Anne Hélène
plus de myrtilles au jardin mais même pas grave !
je vais en acheter , ton dessert me plait beaucoup pour sa fraicheur
Vraiment très sympa cette recette !
bravo pour ton site, pleins de bonnes idées et vraiment dans l’air du temps!bises
Alors ça c’est une super recette. J’adore la myrtile! Bravo pour ton site de cuisine saine et la clarté d’organisation!!
Bon j’ai tout ce qu’il faut sauf les myrtilles et vu que je ne suis pas loin des vosges il devrait y en avoir par ici , je vais partir à la chasse car j’ai bien envie d’essayer ce dessert !
* * Bises
Très bonne recette ! J’adore l’utilisation de l’agar agar dans les recettes… A réaliser vite…
Ca doit être bon comme tout, gourmand mais naturel ;)
Je découvre ton blog avec plaisir!
De belles recettes saines et savoureuses, je reviendrais! ;)
Bises
Superbe recette!
pouvez vous préciser quand on incorpore le lait de coco svp
par avance merci
ça a l’air super !
Bonjour, a oui pardon je viens de l’ajouter dans la recette. Je le mets avec la noix de coco râpée :)
Merci pour cette recette.
Elle m’a inspirée pour terminer certains ingrédients, j’ai hâte d’essayer ta version beaucoup plus saine !!!
;o)