Karen Chevallier | Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose

Muffins double chocolat sans gluten ni lactose

par Karen Chevallier | 2 Nov 2017 | Desserts bio, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes

Toujours dans un esprit vacances, je vous propose de réaliser des muffins chocolat sans gluten ni lactose qui seront parfaits pour le petit déjeuner ou encore le gouter. Bref un truc de gourmands pour lequel vous trouverez bien le meilleur moment pour le déguster !...

Far breton aux pommes sans gluten ni lait

par Karen Chevallier | 26 Oct 2017 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait

C’est les vacances, le moment de concocter à sa petite famille un délicieux far breton aux pommes sans gluten ni lait. J’ai retrouvé ma voix et je vous remercie chaleureusement pour vos gentils messages et toutes vos astuces ! Je les garde précieusement si un jour ça...

« Faux yaourts » au lait d’amande et de cajou (sans lait de vache, vegan et cru)

par Karen Chevallier | 18 Oct 2017 | Lacto-fermentation, Recettes crues, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

A part le lait de soja, les laits végétaux ne caillent pas. Donc difficile d’obtenir un yaourt avec une technique classique. Néanmoins on peut obtenir un « yaourt » tout à fait convenable en rusant un petit peu. Je vous ai déjà proposé une recette de yaourt végétal...

Tarte aux poivrons vegan sans gluten

par Karen Chevallier | 5 Oct 2017 | Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes

Sommaire garanti sans gluten Cuisine sans gluten Les farines sans gluten Mix pâtisserie sans gluten Mix pâtisserie sans gluten sans maïs Les farines sans gluten et IG bas Maladie coeliaque et intolérance au gluten Que faire en cas d’allergie alimentaire Le...

On passe à une alimentation consciente ?

par Karen Chevallier | 4 Oct 2017 | Vie saine / Healthy

Lecteurs assidus de Cuisine Saine je sais que vous regardez de près ce que vous avez dans votre assiette, mais êtes-vous vraiment à ce que vous faites quand vous mangez ? Mangez-vous en conscience ? Manger est-elle une action ressourçante, plaisante ou un conflit, une...