Abonnez-vous au blog cuisine bio et suivez la publication des recettes bio

Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.

ChargementChargement


  • Ajoutez le blog cuisine bio à vos favoris
  • Suivez Karen du blog cuisine bio sur Twitter
  • Abonnez-vous au flux RSS du blog cuisine bio
  • Devenez fan du blog cuisine bio sur facebook
  • Univers netvibes de cuisine saine, le blog cuisine bio

livres de cuisine bio

Découvrez mes livres de cuisine bio plein de savoureuses recettes bio ! Avec bien sûr toujours des recettes sans gluten, sans lait et/ou sans œuf !

Glaces et sorbet bio

Crèmes glacées et sorbets bio

livre chocolat bio

Chocolat bio - Craquez, fondez...

A paraitre
Friandises bio - Petites douceurs authentiques

concours cuisine bio

Votez pour Karen, de cuisine saine : le blog cuisine bio pour l'élection de la miss bio 2010 et permettre à une association environnementale de gagner 4000€.

Miss bio 2010

Types de recettes bio

Pub du blog cuisine bio

Partage propulsé par Wikio

BlogBang

Dernières recettes bio

  • Recette de blette fondante à la crème d’avoine
  • Recette de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne
  • Recettes bio : glace à la rhubarbe
  • Recettes bio : clafouti à la rhubarbe
  • Recette végétalienne : caviar d’aubergines au curcuma
  • Recettes bio : mousse au chocolat légère
  • Recette bio de saison : courgettes farcies aux sardines
  • Recette bio : crème renversée à la cerise
  • Recette bio : verrine de pêche blanche à la gelée de groseilles au romarin

Découvrir toutes les recettes bio

Vos recettes bio préférées du moment

Suggestions de recettes bio

13 mars 2010

Recette sans gluten : bœuf aux oignons

  • Recette sans gluten

  • Recette sans lait

  • Recette sans oeuf

Recette sans gluten : bœuf aux oignons

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10 min

Imprimer la recette bio

Ingrédients bio

  • 3 oignons
  • 3 steaks de bœuf (400g environ)
  • 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre
  • 1 cuillère à café d’arrow-root
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel

  1. Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles.

  2. Coupez en lamelles les 3 steaks de bœuf.

  3. Dans un wok ou une sauteuse versez l’huile d’olive et mettez à chauffer sur feu moyen.

  4. Faites revenir les oignons pendant deux minutes et ajoutez la viande de bœuf.

  5. Pendant ce temps faites bouillir 250ml d’eau que vous mélangerez au bouillon de légumes.

  6. Ajoutez aux oignons et à la viande le bouillon de légumes. Faites cuire 4 minutes.

  7. Délayez l’arrow-root dans un fond d’eau froide, ajoutez-le à la préparation et mélangez. La sauce va s’épaissir.

  8. Salez à votre convenance et servir avec un riz basmati.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Un régal et très simple à faire. Je ne connais pas la recette asiatique d’origine mais je suis assez contente de ma version ;)

Rendez-vous sur Hellocoton !
Partagez :
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Netvibes
  • Twitter
  • Wikio FR
  • email
  • StumbleUpon

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

13 mars 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes saison hiver, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf

Vos avis sur la recette

6 commentaires pour :

“Recette sans gluten : bœuf aux oignons”

P’tite question bête sur l’arrow-root que je n’ai jamais testé. C’est mieux que la maizena ?

audrey

C’est pareil pour l’utilisation, ca donne peut-être un côté un peu plus « gélatineux » c’est surtout parfait pour les gens ne consommant pas de maïs :)

Blog cuisine bio

Je passe vite fait sur ton blog pour te souhaiter un très bon dimanche.
Bisous

choupette88

Merci choupette :)

Blog cuisine bio

Je testerai bien volontier …
CLquipopotte♥♥♥

clquipopotte

je testerai bien volontier

latifa

Donnez votre avis sur la recette