Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.

Chargement

Découvrez mes livres de cuisine bio plein de savoureuses recettes bio ! Avec bien sûr toujours des recettes sans gluten, sans lait et/ou sans œuf !

Crèmes glacées et sorbets bio

livre chocolat bio

Chocolat bio - Craquez, fondez...

A paraitre
Friandises bio - Petites douceurs authentiques

Découvrir toutes les recettes bio

2 décembre 2008

Recette de mousse de lentilles vertes à l’ail

Recette végétarienne
Recette sans gluten
Recette sans lait
Recette sans soja

mousse de lentilles vertes à l'ail

Temps de préparation : 10min

350 g de lentilles vertes cuites
1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame)
3 gousses d’ail
1 bon filet de tamari
1 cuillère à soupe de caviar d’algues

Mettez tout dans le bol d’un robot, mixez pendant une bonne minute.
Voilà votre mousse est prête il n’y a plus qu’à tartiner sur des toast ou des tranches de pain. Vous pouvez utiliser aussi un pain sans gluten : pain sarrasin aux graines de lin.
Si vous voulez faire une jolie présentation parsemez des graines germées sur vos toasts pour donner une note de fraicheur.

Pour les personne qui ne sont pas intolérante au gluten mais qui font juste attention à leur consommation de gluten vous pouvez prendre du pain de petit épeautre. Le petit épeautre est l’ancêtre du blé, il est nettement mieux digéré car il n’a pas subit de mutations.

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partagez :

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

2 décembre 2008 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes saison automne, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes