15 février 2011

• Recette graines germées

• Recette sans gluten

• Recette bio

Vous savez déjà tout sur les graines germées peut-être même que ça y est vous êtes en pleine production intensive ! Vu les nombreuses questions que j’ai reçu vous êtes plusieurs à vous y êtes mis aux graines germées très sérieusement ! Apparemment j’en ai remotivé d’autres à sortir le germoir du placard ! Surtout au mois de février, pas encore assez de soleil donc les graines germées vont nous aider à tenir ! Cette fois ci je vous ai concoctée une recette à base de graines germées d’ail. L’ail est un antibiotique naturel et le consommer sous forme de graines germées vous évitera les problèmes de digestion si vous être un peu sensible : les avantages sans les inconvénients !

1. Dans le bol d’un robot muni d’une lame en S, mettez la crème fraiche ou le tofu soyeux, le sel et les brins d’aneth.

2. Épluchez les échalotes, coupez les en 4 et ajoutez dans le bol du robot.

3. Ajoutez enfin les graines germées d’ail et mixez le tout.

4. Vous pouvez trempez des bâtonnets de légumes crus dedans ou s’en servir de base dans des verrines au saumon fumé.

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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

15 février 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans oeuf, Recettes végétariennes