A part un mhumm gourmand Elle est superbe cette gelée:) On dirait que tu as emprisonné le soleil pour les vilains jours gris et froids de cet hiver!

Bonne journée:)

Bisous

Miam ! Je vais garder ta recette bien au chaud pour accompagner un futur petit rôti de veau !

j’ai fait 2 bocaux au microondes, superbes aussi

ohww ! on dirait un ” Mirabelle Curd”, niveau texture et couleur !! miam !

Quelle gelée tentante. Je n’ai encore jamais osé l’agar agar dans les confitures : ça ne donne pas une texture trop gélatineuse?

Non ce n’est pas du tout gélatineux, ca permet de mettre moins de sucre sans que ca reste liquide test juste sur un pot pour voir

“Mirabelle Curd” c’est une bonne idée ça pour ma prochaine expérience à base de mirabelles

De la gelée de mirabelles?!!!Waouh,cela doit être trop bon!!!
Bisous.
Caro

ca doit etre tres bon une belle gelée comme ca ! Sophie

c’est du boulot, quand même mais je suis sure que le goût doit faire la différence.

j’adore ce fruit, on peut le préparer de toutes les façons et on se régale à chaque fois

je fais beaucoup de confitures maison, mais je n’ai jamais testé l’agar agar

tu as bien fais de venir me visiter, j’ai ainsi pu découvrir ton blog qui va beaucoup m’intéresser ! je m’inscrit de suite à ta news ! merci et à bientôt

Ohlalalala, un de mes fruits préféré En confiture j’adore ça, mais en gelée, Mmmmm

Quel régal pour le petit déjeuner cette gelée, surtout avec des mirabelles!!

oh oui Mirabelle curd!! Bonne idée yummi

ta gelée est splendide…

Si tu savais ce que tu me donne envie!!

Très sympa de la mirabelle en gelée, ça change de la confiture!

très appétissants ces pots… çà doit être très bon ! à tenter avec d’autres fruits, ici les mirabelles restent chères…

Moi j’ai eu de la chance on me les a données

Waouhhhhh la couleur de ton pot !!!!
Je croule sous les confiotes , gelées , compotures , confiotures , conserves , pots , bocaux … Alors hier les mirabelles ont finies en tarte , et dans mon bidon …
CLquipopotte

[...] Pour voir comment j’ai fait du jus de mirabelle vous pouvez aller lire la recette de la gelée de mirabelles [...]

Bonsoir.

Très intéressant.
J’ai fait comme dans ta recette, mais ça ne prend pas du tout en gelée, moins j’ai mis du sucre blanc cristallisé ( pour deux litres de jus de mirabelle j’ai donc mis 500 gr de sucre) y a t’il un truc?
D’avance merci de ta réponse.
Amicalement.

Mulder

@mulder : tu as bien mis l’agar agar ?

Oui à peut près la dose donnée.
Amicalement

gelée de mirabelles :très bonne recette, j’ai essayé avec des pêches c’est extra c’est plus parfumé que dans une confiture classique.
Mais combien de temps cela se conserve ?

@Sandrine : tout dépend de la quantité de sucre, en moyenne 3 mois pour ce type de confiture mais plus en les laissant au réfrigérateur.

[...] Confiture acidulé et sucrée parfaite pour les petits déjeuners Autres recettes de confitures bio : Confiture poire/chocolat Confiture orange / pamplemousse / cannelle Confiture de tomates vertes Gelée de coing Gelée de mirabelles [...]