13 décembre 2011

• Recette bio

• Recette végétarienne

• Recette sans lait

En ce moment je m’amuse comme une petite folle avec ma machine à pain, le mode gâteau me plait beaucoup. Je mets tous les ingrédients et zou la machine fait tout. Ça me fait un minimum de vaisselles et la cuisson est toujours parfaite.

J’ai eu l’occasion de tester il y a peu les Yannoh instant de chez Lima. Il s’agit de succédané de café bio sans caféine à base de céréales torréfiées. Les ingrédients des Yannoh instant : Orge grillé, seigle grillé, froment grillé, chicorée, pois chiches grillés. Je trouve le goût assez sympa mais j’ai eu envie de tester une recette avec et je n’ai pas été déçu, la voici.

1. Cassez les œufs battez-les et mettez les dans la cuve de la MAP. Ensuite je mets la cuve sur une balance et je me sers de la fonction tare pour ajouter tous les ingrédients.

2. Ajoutez les sachets de Yannoh instant, le sel, la purée d’amande, l’huile d’olive ainsi que le lait d’amande. Tous les liquides en premier.

3. Ensuite ajoutez par-dessus la farine, la poudre à lever et le rapadura.

4. Mettez la cuve dans la map. Et sélectionnez le menu gâteau. Ne touchez plus à rien et revenez quand c’est fini.

5. Démoulez une fois le gâteau refroidi.

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Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

13 décembre 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans lait, Recettes végétariennes