Imprimer la recette

0
(0)
  • Recette sans gluten
  • Recette sans lactose
  • Recette sans oeuf

recette sans oeuf : crème au chocolat

Une autre version de crème au chocolat sans oeuf cette fois pour que tout le monde y trouve son compte. J’ai choisi d’utiliser un lait de riz au cacao pour tester cette recette ainsi que du rapadura pour les vitamines et minéraux qu’il apporte en plus de sucrer la préparation.

Au final on obtient une crème au chocolat très légère et gouteuse, plus ferme que dans mon autre recette de crème au chocolat. A vous de tester la recette de crème au chocolat que vous allez préférer !

Recette de la crème au chocolat sans oeuf

Dessert

Pour 6 gros pots de crème chocolat ou 12 petits
Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Ingrédients

  • 1 litre de lait de riz au cacao
  • 60 g de chocolat noir
  • 50 g de rapadura
  • 1 CS de farine de riz
  • 2 g d’agar agar
  1. Dans une casserole, ajoutez la farine de riz, l’agar agar et le rapadura.
  2. Délayez petit à petit avec le lait de riz cacao.
  3. Mettez sur feu moyen tout en mélangeant petit à petit. Ajoutez le chocolat cassé en morceau, et laissez le fondre dans la préparation tout en mélangeant.
  4. Portez à ébullition sans cesser de mélanger.
  5. Laissez bouillir 30 secondes et versez directement dans les pots, laissez refroidir et laissez une nuit au réfrigérateur avant de servir.

Le conseil de Karen

Pour les allergiques aux oeufs rendez vous dans la catégorie : recettes sans oeuf
Et pour les amoureux du chocolat les recettes avec du chocolat

Retrouvez-moi sur pinterest



Notez la recette

Cliquez sur les étoiles pour noter la recette

Note moyenne 0 / 5. Nombre de votes : 0

Aucun vote pour l'instant! Soyez le premier à noter cette recette.

Comment avez-vous trouvez cette recette ?

Suivez-nous sur les réseaux sociaux !

Je suis désolée que cette recette ne vous ait pas été utile!

Améliorons cette recette !

Dites-nous comment améliorer cette recette ?

Mots clés :

Karen du blog Cuisine Saine

Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre. J'ai 8 livres à mon actif. Passionnée par le lien entre l'alimentation et la santé, j'ai crée le blog Cuisine Saine en 2008 pour aider les intolérants à manger gourmand malgré les interdits.

Retrouvez moi sur : Youtube recettes sans gluten Facebook blog Cuisine Saine Twitter blog Cuisine Saine Instagram blog Cuisine Saine Pinterest

Ne partez pas, restons en contact !

Laissez-moi votre email pour recevoir directement dans votre boite mail les dernières recettes de Cuisine Saine !

Il reste simplement un lien à cliquer dans un mail que vous recevrez d'ici quelques minutes.

Recevez gratuitement le PDF "les 10 erreurs à éviter quand on passe à une alimentation sans gluten"

Inscrivez-vous à la newsletter et recevez gratuitement le PDF dans votre boite mail. 

Validez votre inscription en cliquant sur le lien que vous allez recevoir par mail d'ici quelques minutes.