Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
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Muffins à la noix de coco sans gluten ni lactose
Envie de muffins à la noix de coco moelleux, dorés et sans lait ? Cette recette rapide met à l’honneur la noix de coco râpée et le lait de coco pour une texture tendre et parfumée, idéale au petit-déjeuner comme au goûter. Sans beurre ni produits laitiers, ces muffins...
Flan de courgette au jambon blanc sans gluten ni lactose
Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients 5 œufs 1 belle courgette 150g de talon de jambon (ou tofu aux herbes si vous voulez faire une version végétarienne) 3 cuillères à soupe de...
Panna cotta végétale coco-amande et son coulis de kiwi
Recette sans gluten Recette sans lactose Recette vegan Dessert Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : une nuit (ou 4h minimum) Ingrédients 500 ml de lait d’amande 3 cuillères à soupe de crème de noix de coco (la...
Pizza 3 fromages sans gluten
Avis aux gourmands ! Voici une pizza spécialement conçue pour les amateurs de fromage. Le défi ? Une pâte à pizza sans gluten qui se tient vraiment, grâce à l'astuce du psyllium. Finie la pâte qui s'effrite, place à une base croustillante et généreuse. Recette de...
Salade de céleri rave à l’avocat et noix sans gluten ni lactose
Une version revisitée et plus légère du traditionnel céleri rémoulade. Ici, l'onctuosité de l'avocat et le croquant des noix s'allient à la fraîcheur des graines germées pour une entrée saine, riche en bons acides gras et prête en quelques minutes. Recette de Salade...
Terrine aux carottes, amande et basilic (sans gluten ni lactose)
Le basilic en cuisine on connait, mais l'huile essentielle de basilic est aussi très sympa à utiliser dans les petits plats ! Vous prendrez garde tout de même, elle est déconseillée aux enfants de moins de 6 ans, aux femmes enceintes et allaitantes. Ayez la main...
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