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Fricassé de champignons au tartare d’algues

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Recette sans gluten Recette sans lactose Recette vegan Accompagnement / Entrée Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1 sachet de champignons de Paris frais (environ 250 g) 10 cl de crème de soja (½ brique) 1 c. à café de...

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Biscuits noisette, pistache et noix de coco sans gluten

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Ma copine Marie-Christine a décidé de nous montrer ses talents de cuisinière, elle est arrivée au travail ce matin avec de délicieux macarons à la pistache pour ses collègues préférés, nous ! Des macarons tout fondant un régal ! J’ai de la concurrence ! 🙂 Du coup je...

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Croquettes croustillantes de riz aux oignons et amandes

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Ces croquettes végétariennes sont une alternative originale et gourmande pour un dîner léger. L'association des flocons de riz et de la farine de quinoa apporte une texture fondante à l'intérieur, tandis que la croûte à la poudre d'amande remplace merveilleusement la...

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Recette de risotto aux carottes et curcuma

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Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lactose Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 4 carottes 150g de riz 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d’huile...

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Aspic de betteraves au persil et curcuma à l’agar agar

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Recette sans gluten Recette sans lactose Recette vegan Entrée Pour 5 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1/2 litre de lait de soja 3 betteraves rouges cuites 4 branches de persil 2 g d’agar-agar (1 sachet) 2 c. à café de...

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Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées

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 Édition été 

Une semaine entière déjà pensée pour vous — du petit-déjeuner au dessert, avec des recettes testées dans ma cuisine.

  35 recettes d'été, du petit-déj au dessert
  La grille de la semaine à coller sur le frigo
  Liste de courses + astuces batch cooking

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