Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
A découvrir 1247 recettes healthy et articles santé
Pain aux algues sans gluten ni lactose ni oeuf
Recette sans œuf Recette sans gluten Recette sans lactose Pas toujours facile de faire un pain sans gluten digne de ce nom. La texture est souvent cassante et le pain ne gonfle pas autant qu’avec du gluten. Je n’avais pas encore testé la consistance d’un pain sans...
Sauce bolognaise maison au bœuf et curcuma
Oubliez les sauces en bocal ! Voici une sauce bolognaise riche en saveurs, réalisée avec des tomates fraîches et un "soffritto" de légumes pour une profondeur de goût incomparable. J'y ajoute ma touche santé avec le curcuma et le poivre noir, pour un repas aussi...
Sangria maison au sirop d’agave et fruits d’été
L’été, la chaleur ambiante et les barbecues entre amis... n'est-ce pas le moment idéal pour préparer une sangria bien fraîche ? Récemment, une amie m’a demandé ma recette personnelle. Elle reste assez classique, car une sangria doit garder son authenticité, mais je la...
Salade composée à l’hémérocalle et coquelicot sans gluten ni lactose
Je crois que c’est dans une salade composée que les fleurs apportent le plus de gaité. Leurs couleurs vives donnent une touche « déco » incomparable. Vous pouvez les assortir à vos assiettes et vos couverts et jouer de toutes leurs couleurs estivales. Effet garanti...
Yaourts sans lactose au lait de soja à la framboise
Je fais très souvent des yaourts à la vanille, j’aime aussi les yaourts à l’hibiscus qui changent un peu. Pour faire des yaourts vous ne pouvez utiliser que du lait de vache ou du lait de soja, les autres laits végétaux ne donneront pas le résultat escompté. Pour...
Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes sans gluten ni lactose
Pour une fois c’est mon amoureux qui m’a demandé un plat ; il voulait un tajine avec des pruneaux et des amandes. Et bien pas de problème 🙂 Après toutes mes recettes à base de fleurs de ces derniers temps je reviens sur une recette un peu plus classique. Recette de...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
