Blog cuisine saine - Recettes sans gluten sans lactose depuis 2008 ♥
A découvrir 1331 recettes healthy et articles santé
Courgettes marinées à l’huile : recette et conservation
Il arrive souvent, en pleine saison, d'avoir des courgettes à ne plus savoir qu'en faire. Puis vers la fin de l'été, on manque d'inspiration devant « encore » des courgettes. Et paradoxalement, dès que l'automne s'installe, elles nous manquent déjà. Voici donc des...
Tomates confites à l’huile d’olive maison : recette facile
Après mon coulis de tomate, j'avais bien envie de me préparer quelques bocaux de tomates confites. Je les adore pour relever un plat, ajouter un peu de peps à un sandwich, à une soupe ou à une sauce pour pâtes. J'apprécie leur goût de tomate concentré, et j'en...
Coulis de tomates à la vapeur, prêt à congeler
À la fin de l'été, on se retrouve souvent avec plus de tomates que de salades à préparer. D'autant qu'avec les premières pluies, certaines éclatent sur le pied et ne tiendront pas trois jours. La vapeur est la façon la plus rapide de les transformer : pas d'épluchage,...
Recette bocaux : pêches au sirop de framboises
Dans mon jardin les pêches donnent à plein régime. Il est temps de les transformer en petites douceurs à déguster cet hiver ! J'adore faire des bocaux, autant de petites pépites à déguster quand il fait froid pour nous rappeler l'été et nous faire patienter avant le...
Smoothie fin de l’été
Ça y est les tongs sont rangées, la rentrée est passée et le temps maussade s'installe progressivement. Il est temps de profiter des derniers fruits d'été avant d'attaquer ceux de l'automne. Quelques gorgées de soleil avant de déguster de la pâte de coings ou de se...
Flan de pâtisson au tofu soyeux (sans lactose)
Découvrez le pâtisson, cette courge originale au goût subtil d'artichaut, dans un flan d'une légèreté incroyable. L'utilisation du tofu soyeux et de la crème de soja permet d'obtenir une texture fondante et onctueuse sans aucun produit laitier. Un accompagnement sain...
Raccourcis vers vos recettes sans gluten préférées
