Escapades gourmandes
Bienvenue dans mes Escapades gourmandes ! Au-delà des recettes que je publie au quotidien, j’aime partir sur les routes, découvrir des lieux inspirants et vous raconter mes voyages sous un angle résolument gourmand. Chaque destination est l’occasion d’explorer des produits authentiques, des traditions culinaires locales et des savoir-faire transmis avec passion.
Je vous emmène dans des marchés colorés, des ateliers artisanaux, de petites tables de village, mais aussi à la rencontre de producteurs engagés. Vous y découvrirez des spécialités parfois méconnues, des douceurs du terroir, des histoires de saison et des gestes simples qui donnent du sens à ce que nous mettons dans nos assiettes.
Mon intention est de vous faire voyager par le goût et par la curiosité : que vous prépariez une prochaine escapade ou que vous restiez confortablement chez vous, j’espère que ces récits éveilleront vos papilles, nourriront vos idées de cuisine et vous inviteront à redécouvrir la richesse des terroirs. Suivez-moi dans ces parenthèses gourmandes, où chaque étape allie plaisir, rencontre et authenticité.
Osez les plateaux repas en entreprise
Qui n’a jamais connu les réunions qui n’en finissent pas avec le ventre qui commence à gargouiller ? Dorénavant, pensez au plateau repas en entreprise pour éviter le coup de pompe et les collègues qui s’impatientent ! Pour cela je vous conseille d’essayer les Cuistots...
J’ai testé le restaurant indonésien le Djakarta Bali
J’ai été invité pour tester le restaurant indonésien le Djakarta Bali, il est situé dans le 1er arrondissement de Paris dans le quartier des Halles (9, rue Vauvilliers 75001 PARIS). On peut y déguster des spécialités culinaires de l'île de Java, Sumatra et Bali. Ça...
Une petite ballade au Mont Saint Michel ?
Une petite envie de vous dégourdir les jambes en famille ? Et pourquoi pas un week end au Mont Saint Michel en famille ? Saviez-vous qu’il fait partie du patrimoine mondial de l’humanité ? Sans doute un endroit d’exception à voir au moins une fois dans sa vie. C’est...
Comment bien choisir un restaurant ?
Et oui on y a cru : un label "fait maison" qui aurait pu nous indiquer clairement si le restaurateur jouait le jeu, s'il transformait lui-même des produits frais sur place. C'est à mon avis la moindre des choses quand on est restaurateur, sinon comme le dit monsieur...
Déjeuner au Cazaudehore relais & châteaux
Je suis retournée au Cazaudehore début novembre pour y tester cette fois la partie restauration classique. Rappelez-vous j'avais testé le brunch en février dernier. Encore une très bonne surprise, la carte donne envie de se dégourdir les papilles ! Il y en a vraiment...
Escapade gourmande : Cazaudehore Relais & Châteaux à Saint Germain en Laye
Dimanche dernier avec Monsieur Cuisine-Saine et Mini-Bio (qui pousse tranquillement dans son jacuzzi privé), nous sommes allés faire une escapade gourmande chez Cazaudehore, un restaurant, hôtel Relais & Châteaux à Saint Germain en Laye. Pour les footeux, Cazaudehore...
Escapade gourmande : maraicher bio et panier bio à Cergy dans le Val d’Oise
Le week-end dernier c'était les portes ouvertes du maraîcher bio qui livre ma ruche. Je n'ai pas manqué d'y faire un tour, il faut dire que j'ai commencé ma vie professionnelle en étant horticultrice alors j'ai toujours un pincement au cœur quand je me promène dans...
Escapade gourmande : dans le Jura au pays du comté
J’ai eu la chance fin mai de passer 2 jours dans le Jura pour une belle escapade gourmande. En effet j’ai pu tout savoir sur le comté ! Du producteur de lait au consommateur suivez-moi dans cette jolie ballade. Nous avons commencé notre ballade chez un producteur...
Cours de cuisine à l’école de cuisine Alain Ducasse
Au début du mois de juillet avec mes copines je suis allée faire un tour à l’école de cuisine d’Alain Ducasse. J’en avais entendu parler de cette école et comme pour le départ de Marie du boulot nous lui avions offert un cours de cuisine chez Alain Ducasse, Griottes...
Escapade gourmande : en Bretagne à Perros Guirec
Après une nuit au confortable hôtel Ti Al Lannec et un petit déjeuner, hop direction Perros Guirec au programme de la journée ballade sur la plage, SPA et un dîner au Coste Mor. Arrivée au SPA Le Jardin du Bien être à PERROS–GUIREC, ambiance détente et cocooning au...
Escapade gourmande : en Bretagne à Trébeurden
Il y a quelques temps j’ai participé au concours Sensation Bretagne grâce au blog, j’ai fini deuxième dans la catégorie gastronomie et j’ai gagné un séjour en Bretagne. J’y suis donc partie au début du mois de juillet, et si vous me suivez sur twitter vous avez du...
Blog cuisine bio : escapade gourmande dans les jardins d’Alain Passard
La semaine dernière j’ai eu la chance de participer à une opération LG sur leur frigo no frost. Nous avons été visités les jardins d’Alain Passard au Mans. Vous connaissez Alain Passard ? Il met à l’honneur les fruits et légumes bio qu’il cultive dans son propre...
Escapade gourmande à la réunion
Vous avez sans doute noté que je reviens juste de vacances. Je suis partie à l’île de la Réunion. Je ne connaissais pas et vraiment j’adore cet endroit. J’ai rencontré des gens fabuleux, j’ai eu un accueil chaleureux et j’ai découvert des nouvelles saveurs pour mettre...